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Granola ou Lardons : lequel choisir ?

Comparaison des calories, protéines, glucides et lipides pour 100 g.

450Granola — kcal/100 g
280Lardons — kcal/100 g

Tableau comparatif

Pour 100 gGranolaLardons
Calories450 kcal280 kcal
Protéines10,0 g14,0 g
Glucides60,0 g0,5 g
Lipides20,0 g25,0 g

Le verdict

Le granola est plus calorique : +170 kcal pour 100 g, soit 61 % de plus que le lardons.

Côté protéines, le lardons l'emporte avec 14,0 g contre 10,0 g pour 100 g.

Il n'y a pas de « bon » ou de « mauvais » aliment dans l'absolu : tout dépend de la place qu'il occupe dans ta journée. Un aliment plus calorique reste parfaitement compatible avec une perte de poids si le total journalier reste en déficit.

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Quelle différence à portion égale ?

Les valeurs ci-dessus sont données pour 100 g. Dans une assiette, on sert rarement 100 g exactement — voici ce que représente une portion courante de 150 g de chacun.

Pour 150 gGranolaLardons
Énergie675 kcal420 kcal
Protéines15,0 g21,0 g
Glucides90,0 g0,8 g
Lipides30,0 g37,5 g

Sur une portion, l'écart énergétique atteint 255 kcal et l'écart en protéines 6,0 g.

Densité protéique

La densité protéique indique combien de grammes de protéines un aliment apporte pour 100 kcal. C'est le critère le plus utile en déficit calorique : plus il est élevé, plus l'aliment nourrit sans peser sur le budget énergétique de la journée.

AlimentProtéines / 100 kcal
Granola2,2 g
Lardons5,0 g

Lardons a le meilleur rapport.

Lequel choisir selon ton objectif

Ton objectifPlutôtPourquoi
Perte de poidsLardonsmoins calorique à quantité égale
Prise de muscleLardonsdavantage de protéines
SatiétéLardonsmeilleure densité protéique

Aucun de ces deux aliments n'est « meilleur » dans l'absolu : tout dépend du reste de ta journée et de tes préférences. La variété reste le meilleur réflexe.

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Questions fréquentes

Qu'est-ce qui est le plus calorique entre le granola et le lardons ?

Le granola avec 450 kcal pour 100 g, contre 280 kcal pour le lardons.

Lequel contient le plus de protéines ?

Le lardons avec 14,0 g de protéines pour 100 g, contre 10,0 g pour le granola.

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