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Quiche ou Pizza : lequel choisir ?

Comparaison des calories, protéines, glucides et lipides pour 100 g.

280Quiche — kcal/100 g
266Pizza — kcal/100 g

Tableau comparatif

Pour 100 gQuichePizza
Calories280 kcal266 kcal
Protéines9,0 g11,0 g
Glucides18,0 g33,0 g
Lipides19,0 g10,0 g

Le verdict

Le quiche est plus calorique : +14 kcal pour 100 g, soit 5 % de plus que le pizza.

Il n'y a pas de « bon » ou de « mauvais » aliment dans l'absolu : tout dépend de la place qu'il occupe dans ta journée. Un aliment plus calorique reste parfaitement compatible avec une perte de poids si le total journalier reste en déficit.

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Quelle différence à portion égale ?

Les valeurs ci-dessus sont données pour 100 g. Dans une assiette, on sert rarement 100 g exactement — voici ce que représente une portion courante de 150 g de chacun.

Pour 150 gQuichePizza
Énergie420 kcal399 kcal
Protéines13,5 g16,5 g
Glucides27,0 g49,5 g
Lipides28,5 g15,0 g

Sur une portion, l'écart énergétique atteint 21 kcal et l'écart en protéines 3,0 g.

Densité protéique

La densité protéique indique combien de grammes de protéines un aliment apporte pour 100 kcal. C'est le critère le plus utile en déficit calorique : plus il est élevé, plus l'aliment nourrit sans peser sur le budget énergétique de la journée.

AlimentProtéines / 100 kcal
Quiche3,2 g
Pizza4,1 g

Pizza a le meilleur rapport.

Lequel choisir selon ton objectif

Ton objectifPlutôtPourquoi
Perte de poidsPizzamoins calorique à quantité égale
Prise de musclePizzadavantage de protéines
SatiétéPizzameilleure densité protéique

Aucun de ces deux aliments n'est « meilleur » dans l'absolu : tout dépend du reste de ta journée et de tes préférences. La variété reste le meilleur réflexe.

Fiches détaillées

Questions fréquentes

Qu'est-ce qui est le plus calorique entre le quiche et le pizza ?

Le quiche avec 280 kcal pour 100 g, contre 266 kcal pour le pizza.

Lequel contient le plus de protéines ?

Le pizza avec 11,0 g de protéines pour 100 g, contre 9,0 g pour le quiche.

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