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Camembert ou Comté : lequel choisir ?

Comparaison des calories, protéines, glucides et lipides pour 100 g.

299Camembert — kcal/100 g
410Comté — kcal/100 g

Tableau comparatif

Pour 100 gCamembertComté
Calories299 kcal410 kcal
Protéines20,0 g27,0 g
Glucides0,5 g0,0 g
Lipides24,0 g34,0 g

Le verdict

Le comté est plus calorique : +111 kcal pour 100 g, soit 37 % de plus que le camembert.

Côté protéines, le comté l'emporte avec 27,0 g contre 20,0 g pour 100 g.

Il n'y a pas de « bon » ou de « mauvais » aliment dans l'absolu : tout dépend de la place qu'il occupe dans ta journée. Un aliment plus calorique reste parfaitement compatible avec une perte de poids si le total journalier reste en déficit.

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Quelle différence à portion égale ?

Les valeurs ci-dessus sont données pour 100 g. Dans une assiette, on sert rarement 100 g exactement — voici ce que représente une portion courante de 150 g de chacun.

Pour 150 gCamembertComté
Énergie449 kcal615 kcal
Protéines30,0 g40,5 g
Glucides0,8 g0,0 g
Lipides36,0 g51,0 g

Sur une portion, l'écart énergétique atteint 166 kcal et l'écart en protéines 10,5 g.

Densité protéique

La densité protéique indique combien de grammes de protéines un aliment apporte pour 100 kcal. C'est le critère le plus utile en déficit calorique : plus il est élevé, plus l'aliment nourrit sans peser sur le budget énergétique de la journée.

AlimentProtéines / 100 kcal
Camembert6,7 g
Comté6,6 g

Les deux aliments offrent la même densité protéique.

Lequel choisir selon ton objectif

Ton objectifPlutôtPourquoi
Perte de poidsCamembertmoins calorique à quantité égale
Prise de muscleComtédavantage de protéines
SatiétéCamembertmeilleure densité protéique

Aucun de ces deux aliments n'est « meilleur » dans l'absolu : tout dépend du reste de ta journée et de tes préférences. La variété reste le meilleur réflexe.

Fiches détaillées

Questions fréquentes

Qu'est-ce qui est le plus calorique entre le camembert et le comté ?

Le comté avec 410 kcal pour 100 g, contre 299 kcal pour le camembert.

Lequel contient le plus de protéines ?

Le comté avec 27,0 g de protéines pour 100 g, contre 20,0 g pour le camembert.

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