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Chips ou Pain perdu : lequel choisir ?

Comparaison des calories, protéines, glucides et lipides pour 100 g.

536Chips — kcal/100 g
230Pain perdu — kcal/100 g

Tableau comparatif

Pour 100 gChipsPain perdu
Calories536 kcal230 kcal
Protéines7,0 g7,0 g
Glucides50,0 g32,0 g
Lipides34,0 g8,0 g
Fibres4,4 g1,2 g
Potassium1 200,0 mg140,0 mg
Fer1,5 mg1,2 mg

Le verdict

Le chips est plus calorique : +306 kcal pour 100 g, soit 133 % de plus que le pain perdu.

Il n'y a pas de « bon » ou de « mauvais » aliment dans l'absolu : tout dépend de la place qu'il occupe dans ta journée. Un aliment plus calorique reste parfaitement compatible avec une perte de poids si le total journalier reste en déficit.

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Quelle différence à portion égale ?

Les valeurs ci-dessus sont données pour 100 g. Dans une assiette, on sert rarement 100 g exactement — voici ce que représente une portion courante de 150 g de chacun.

Pour 150 gChipsPain perdu
Énergie804 kcal345 kcal
Protéines10,5 g10,5 g
Glucides75,0 g48,0 g
Lipides51,0 g12,0 g

Sur une portion, l'écart énergétique atteint 459 kcal.

Densité protéique

La densité protéique indique combien de grammes de protéines un aliment apporte pour 100 kcal. C'est le critère le plus utile en déficit calorique : plus il est élevé, plus l'aliment nourrit sans peser sur le budget énergétique de la journée.

AlimentProtéines / 100 kcal
Chips1,3 g
Pain perdu3,0 g

Pain perdu a le meilleur rapport.

Lequel choisir selon ton objectif

Ton objectifPlutôtPourquoi
Perte de poidsPain perdumoins calorique à quantité égale
Prise de muscleChipsdavantage de protéines
SatiétéPain perdumeilleure densité protéique

Aucun de ces deux aliments n'est « meilleur » dans l'absolu : tout dépend du reste de ta journée et de tes préférences. La variété reste le meilleur réflexe.

Fiches détaillées

Questions fréquentes

Qu'est-ce qui est le plus calorique entre le chips et le pain perdu ?

Le chips avec 536 kcal pour 100 g, contre 230 kcal pour le pain perdu.

Lequel contient le plus de protéines ?

Le chips avec 7,0 g de protéines pour 100 g, contre 7,0 g pour le pain perdu.

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