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Frites ou Lassi : lequel choisir ?

Comparaison des calories, protéines, glucides et lipides pour 100 g.

312Frites — kcal/100 g
70Lassi — kcal/100 g

Tableau comparatif

Pour 100 gFritesLassi
Calories312 kcal70 kcal
Protéines3,4 g3,5 g
Glucides41,0 g10,0 g
Lipides15,0 g1,5 g

Le verdict

Le frites est plus calorique : +242 kcal pour 100 g, soit 346 % de plus que le lassi.

Il n'y a pas de « bon » ou de « mauvais » aliment dans l'absolu : tout dépend de la place qu'il occupe dans ta journée. Un aliment plus calorique reste parfaitement compatible avec une perte de poids si le total journalier reste en déficit.

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Quelle différence à portion égale ?

Les valeurs ci-dessus sont données pour 100 g. Dans une assiette, on sert rarement 100 g exactement — voici ce que représente une portion courante de 150 g de chacun.

Pour 150 gFritesLassi
Énergie468 kcal105 kcal
Protéines5,1 g5,3 g
Glucides61,5 g15,0 g
Lipides22,5 g2,3 g

Sur une portion, l'écart énergétique atteint 363 kcal.

Densité protéique

La densité protéique indique combien de grammes de protéines un aliment apporte pour 100 kcal. C'est le critère le plus utile en déficit calorique : plus il est élevé, plus l'aliment nourrit sans peser sur le budget énergétique de la journée.

AlimentProtéines / 100 kcal
Frites1,1 g
Lassi5,0 g

Lassi a le meilleur rapport.

Lequel choisir selon ton objectif

Ton objectifPlutôtPourquoi
Perte de poidsLassimoins calorique à quantité égale
Prise de muscleLassidavantage de protéines
SatiétéLassimeilleure densité protéique

Aucun de ces deux aliments n'est « meilleur » dans l'absolu : tout dépend du reste de ta journée et de tes préférences. La variété reste le meilleur réflexe.

Fiches détaillées

Questions fréquentes

Qu'est-ce qui est le plus calorique entre le frites et le lassi ?

Le frites avec 312 kcal pour 100 g, contre 70 kcal pour le lassi.

Lequel contient le plus de protéines ?

Le lassi avec 3,5 g de protéines pour 100 g, contre 3,4 g pour le frites.

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