Calories frites : 258 kcal pour 100 g
Frites — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 100 g de frites apportent 258 kcal et 3,3 g de protéines, soit environ 258 kcal par portion de 100 g (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Frites en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
Frites dans un repas ? Décris ton assiette entière, TraKcal calcule le total.
Frites : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 258 kcal | 258 kcal |
| Protéines | 3,3 g | 3,3 g |
| Glucides | 32,7 g | 32,7 g |
| Lipides | 11,9 g | 11,9 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 4032. Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Frites : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Vitamine E : 5,0 mg pour 100 g, soit 42 % de la valeur de référence
- Potassium : 684 mg pour 100 g, soit 34 % de la valeur de référence
- Vitamine B6 : 0,37 mg pour 100 g, soit 26 % de la valeur de référence
- Vitamine C : 19,0 mg pour 100 g, soit 24 % de la valeur de référence
- Vitamine B3 : 2,6 mg pour 100 g, soit 16 % de la valeur de référence
- Phosphore : 106 mg pour 100 g, soit 15 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 24 mg | 24 mg | 3 % |
| Fer | 0,9 mg | 0,9 mg | 6 % |
| Magnésium | 23 mg | 23 mg | 6 % |
| Phosphore | 106 mg | 106 mg | 15 % |
| Potassium | 684 mg | 684 mg | 34 % |
| Zinc | 0,4 mg | 0,4 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,12 mg | 0,12 mg | 12 % |
| Manganèse | 0,16 mg | 0,16 mg | 8 % |
| Sélénium | < 2,2 µg | < 2,2 µg | |
| Iode | < 5,0 µg | < 5,0 µg | |
| Sodium | 29 mg | 29 mg | |
| Sel | 0,07 g | 0,07 g | 1 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 1 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 3 µg | 3 µg | |
| Vitamine D | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 5,0 mg | 5,0 mg | 42 % |
| Vitamine K1 | 11 µg | 11 µg | 15 % |
| Vitamine C | 19,0 mg | 19,0 mg | 24 % |
| Vitamine B1 | 0,11 mg | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamine B2 | 0,06 mg | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamine B3 | 2,6 mg | 2,6 mg | 16 % |
| Vitamine B5 | 0,4 mg | 0,4 mg | 7 % |
| Vitamine B6 | 0,37 mg | 0,37 mg | 26 % |
| Vitamine B12 | 0,0 µg | 0,0 µg | 2 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 3,9 g | 3,9 g | |
| Sucres | 0,6 g | 0,6 g | 1 % |
| Amidon | 32,1 g | 32,1 g | |
| Acides gras saturés | 2,9 g | 2,9 g | 14 % |
| Acides gras mono-insaturés | 5,0 g | 5,0 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 1,9 g | 1,9 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,06 g | 0,06 g | |
| Oméga-3 EPA | 0,00 g | 0,00 g | |
| Oméga-3 DHA | 0,00 g | 0,00 g | |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES, valeurs de l'aliment « Frites de pommes de terre, surgelées, cuites en friteuse ». % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
Le coach de TraKcal regarde ce qu'il te reste dans ta journée (calories et protéines) et propose un repas qui rentre dedans. Ta question est déjà prête : « Propose-moi un repas avec « frites » qui rentre dans mes calories du jour »
Demander au coachLe coach fait partie du Premium : 7 jours gratuits pour l'essayer, annulable en 1 clic.
Répartition des calories
Sur les 258 kcal de 100 g de frites, l'énergie provient à 5 % des protéines, 52 % des glucides et 43 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 3,3 g | 13 kcal | 5 % |
| Glucides | 32,7 g | 131 kcal | 52 % |
| Lipides | 11,9 g | 107 kcal | 43 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de frites | 129 kcal | 1,7 g |
| 100 g de frites | 258 kcal | 3,3 g |
| 150 g de frites | 387 kcal | 5,0 g |
| 200 g de frites | 516 kcal | 6,6 g |
| 250 g de frites | 645 kcal | 8,3 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
258 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de frites. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de frites équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Lardon | 93 g |
| Lardons | 93 g |
| Mascarpone | 70 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de frites ?
100 g de frites apportent 258 kcal, soit 3,3 g de protéines, 32,7 g de glucides et 11,9 g de lipides.
Frites : combien de protéines ?
3,3 g de protéines pour 100 g.
Frites : combien de calories par portion ?
Portion de référence : portion de 100 g, soit environ 258 kcal.
Frites : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. À 258 kcal pour 100 g, tout dépend de la quantité consommée et du reste de la journée.
Frites : est-ce riche en protéines ?
Peu. Les protéines apportent 5 % de ses calories, sous le seuil de 12 % qui permet de parler de « source de protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 1,3 g de protéines pour 100 kcal.
Dans nos pages de saison et de fêtes
Reprendre ces valeurs sur ton site ou ton blog
L'image ci-dessous résume la fiche. Tu peux la reprendre librement, avec un lien vers cette page (conditions).
Aliments proches
→ Tous les aliments · → Classements · → Calculateur de calories