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Sushi ou Couscous royal : lequel choisir ?

Comparaison des calories, protéines, glucides et lipides pour 100 g.

150Sushi — kcal/100 g
150Couscous royal — kcal/100 g

Tableau comparatif

Pour 100 gSushiCouscous royal
Calories150 kcal150 kcal
Protéines5,0 g10,0 g
Glucides28,0 g16,0 g
Lipides2,0 g5,0 g

Le verdict

Les deux aliments sont pratiquement équivalents en calories.

Côté protéines, le couscous royal l'emporte avec 10,0 g contre 5,0 g pour 100 g.

Il n'y a pas de « bon » ou de « mauvais » aliment dans l'absolu : tout dépend de la place qu'il occupe dans ta journée. Un aliment plus calorique reste parfaitement compatible avec une perte de poids si le total journalier reste en déficit.

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Quelle différence à portion égale ?

Les valeurs ci-dessus sont données pour 100 g. Dans une assiette, on sert rarement 100 g exactement — voici ce que représente une portion courante de 150 g de chacun.

Pour 150 gSushiCouscous royal
Énergie225 kcal225 kcal
Protéines7,5 g15,0 g
Glucides42,0 g24,0 g
Lipides3,0 g7,5 g

Sur une portion, l'écart énergétique atteint 0 kcal et l'écart en protéines 7,5 g.

Densité protéique

La densité protéique indique combien de grammes de protéines un aliment apporte pour 100 kcal. C'est le critère le plus utile en déficit calorique : plus il est élevé, plus l'aliment nourrit sans peser sur le budget énergétique de la journée.

AlimentProtéines / 100 kcal
Sushi3,3 g
Couscous royal6,7 g

Couscous royal a le meilleur rapport.

Lequel choisir selon ton objectif

Ton objectifPlutôtPourquoi
Perte de poidsSushimoins calorique à quantité égale
Prise de muscleCouscous royaldavantage de protéines
SatiétéCouscous royalmeilleure densité protéique

Aucun de ces deux aliments n'est « meilleur » dans l'absolu : tout dépend du reste de ta journée et de tes préférences. La variété reste le meilleur réflexe.

Fiches détaillées

Questions fréquentes

Qu'est-ce qui est le plus calorique entre le sushi et le couscous royal ?

Le sushi avec 150 kcal pour 100 g, contre 150 kcal pour le couscous royal.

Lequel contient le plus de protéines ?

Le couscous royal avec 10,0 g de protéines pour 100 g, contre 5,0 g pour le sushi.

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