Calories Citron, zeste : 51 kcal pour 100 g
Citron, zeste — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Citron, zeste apportent 51 kcal et 1,5 g de protéines, soit environ 77 kcal par portion de 150 g.
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Valeurs nutritionnelles du Citron, zeste
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 51 kcal | 77 kcal |
| Protéines | 1,5 g | 2,3 g |
| Glucides | 2,5 g | 3,8 g |
| Lipides | 0,3 g | 0,5 g |
| Fibres | 2,8 g | 4,2 g |
| Potassium | 138 mg | 207 mg |
| Magnésium | 8 mg | 12 mg |
| Fer | 0,6 mg | 0,9 mg |
| Calcium | 26 mg | 39 mg |
| Sodium | 2 mg | 3 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 13125, catégorie « Fruits frais ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 51 kcal de 100 g de Citron, zeste, l'énergie provient à 32 % des protéines, 53 % des glucides et 14 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 1,5 g | 6 kcal | 32 % |
| Glucides | 2,5 g | 10 kcal | 53 % |
| Lipides | 0,3 g | 3 kcal | 14 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Citron, zeste | 26 kcal | 0,8 g |
| 100 g de Citron, zeste | 51 kcal | 1,5 g |
| 150 g de Citron, zeste | 77 kcal | 2,3 g |
| 200 g de Citron, zeste | 102 kcal | 3,0 g |
| 250 g de Citron, zeste | 128 kcal | 3,8 g |
Saison du Citron, zeste
En France, la pleine saison s'étend de décembre, janvier, février, mars, avril. Ce n'est pas la pleine saison actuellement.
Un produit de saison est généralement plus savoureux, moins cher et cultivé plus près de chez vous.
Équivalences caloriques
51 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Citron, zeste. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Citron, zeste équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Ananas | 102 g |
| Pomme | 98 g |
| Mandarine | 96 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Citron, zeste ?
100 g de Citron, zeste apportent 51 kcal, soit 1,5 g de protéines, 2,5 g de glucides et 0,3 g de lipides.
Combien de protéines contient le Citron, zeste ?
Le Citron, zeste contient 1,5 g de protéines pour 100 g, soit environ 2.3 g pour une portion (150 g).
Combien de calories dans une portion (150 g) de Citron, zeste ?
Une portion (150 g) de Citron, zeste représente environ 77 kcal.
Le Citron, zeste fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 51 kcal pour 100 g, le Citron, zeste s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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