Calories pomme : 52 kcal pour 100 g
Pomme — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES) · De saison en septembre
En bref : 100 g de pomme apportent 52 kcal et 0,3 g de protéines, soit environ 78 kcal par fruit de 150 g.
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Valeurs nutritionnelles du pomme
| Nutriment | Pour 100 g | Par fruit moyen (150 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 52 kcal | 78 kcal |
| Protéines | 0,3 g | 0,5 g |
| Glucides | 14,0 g | 21,0 g |
| Lipides | 0,2 g | 0,3 g |
| Fibres | 1,8 g | 2,7 g |
| Potassium | 379 mg | 569 mg |
| Magnésium | 21 mg | 32 mg |
| Fer | 0,3 mg | 0,5 mg |
| Calcium | 6 mg | 9 mg |
| Sodium | 6 mg | 9 mg |
Valeurs moyennes de référence pour 100 g d'aliment cru ou nature, hors matière grasse de cuisson et assaisonnement.
Répartition des calories
Sur les 52 kcal de 100 g de pomme, l'énergie provient à 2 % des protéines, 95 % des glucides et 3 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 0,3 g | 1 kcal | 2 % |
| Glucides | 14,0 g | 56 kcal | 95 % |
| Lipides | 0,2 g | 2 kcal | 3 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de pomme | 26 kcal | 0,2 g |
| 100 g de pomme | 52 kcal | 0,3 g |
| 150 g de pomme | 78 kcal | 0,5 g |
| 200 g de pomme | 104 kcal | 0,6 g |
| 250 g de pomme | 130 kcal | 0,8 g |
Index glycémique du pomme
L'index glycémique du pomme est de 36, ce qui le classe dans les aliments à index glycémique bas.
| Classification | Valeur |
|---|---|
| Index glycémique bas | 55 et moins |
| Index glycémique modéré | 56 à 69 |
| Index glycémique élevé | 70 et plus |
L'index glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment élève la glycémie. Il varie selon la cuisson, la maturité et les autres aliments consommés au même repas.
Saison du pomme
En France, la pleine saison s'étend de septembre, octobre, novembre, décembre, janvier, février. C'est la pleine saison en ce moment.
Un produit de saison est généralement plus savoureux, moins cher et cultivé plus près de chez vous.
Équivalences caloriques
52 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de pomme. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de pomme équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Mandarine | 98 g |
| Ananas | 104 g |
| Abricot | 108 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de pomme ?
100 g de pomme apportent 52 kcal, soit 0,3 g de protéines, 14,0 g de glucides et 0,2 g de lipides.
Combien de protéines contient le pomme ?
Le pomme contient 0,3 g de protéines pour 100 g, soit environ 0.5 g pour une fruit moyen (150 g).
Combien de calories dans une fruit moyen (150 g) de pomme ?
Une fruit moyen (150 g) de pomme représente environ 78 kcal.
Le pomme fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 52 kcal pour 100 g, le pomme s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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