Calories ananas : 52 kcal pour 100 g
Ananas — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 100 g d'ananas apportent 52 kcal et 0,3 g de protéines, soit environ 78 kcal par fruit moyen de 150 g (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Ananas en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Ananas : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par fruit moyen (150 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 52 kcal | 78 kcal |
| Protéines | 0,3 g | 0,5 g |
| Glucides | 11,7 g | 17,6 g |
| Lipides | 0,5 g | 0,8 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 13002. Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Ananas : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Vitamine C : 46,1 mg pour 100 g, soit 58 % de la valeur de référence
- Manganèse : 0,84 mg pour 100 g, soit 42 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par fruit moyen (150 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 8 mg | 12 mg | 1 % |
| Fer | 0,2 mg | 0,3 mg | 1 % |
| Magnésium | 15 mg | 23 mg | 4 % |
| Phosphore | 8 mg | 12 mg | 1 % |
| Potassium | 140 mg | 210 mg | 7 % |
| Zinc | 0,1 mg | 0,1 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,06 mg | 0,09 mg | 6 % |
| Manganèse | 0,84 mg | 1,26 mg | 42 % |
| Sélénium | < 20,0 µg | < 20,0 µg | |
| Iode | < 20,0 µg | < 20,0 µg | |
| Sodium | < 5,0 mg | < 5,0 mg | |
| Sel | < 0,01 g | < 0,01 g |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par fruit moyen (150 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 6 µg | 8 µg | 1 % |
| Bêta-carotène | 67 µg | 100 µg | |
| Vitamine D | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
| Vitamine K1 | < 0,8 µg | < 0,8 µg | |
| Vitamine C | 46,1 mg | 69,2 mg | 58 % |
| Vitamine B1 | 0,06 mg | 0,08 mg | 5 % |
| Vitamine B2 | 0,03 mg | 0,05 mg | 2 % |
| Vitamine B3 | 0,3 mg | 0,5 mg | 2 % |
| Vitamine B5 | 0,2 mg | 0,3 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 0,08 mg | 4 % |
| Vitamine B9 (folates) | 20 µg | 29 µg | 10 % |
| Vitamine B12 | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par fruit moyen (150 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 1,2 g | 1,8 g | |
| Sucres | 10,5 g | 15,8 g | 12 % |
| Amidon | < 0,4 g | < 0,4 g | |
| Acides gras saturés | < 0,0 g | < 0,0 g | |
| Acides gras mono-insaturés | < 0,0 g | < 0,0 g | |
| Acides gras polyinsaturés | < 0,0 g | < 0,0 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Oméga-3 EPA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES, valeurs de l'aliment « Ananas, chair sans peau, cru ». % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
Ananas : côté goût
Ananas fait partie des aliments acides et des aliments naturellement sucrés.
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Répartition des calories
Sur les 52 kcal de 100 g d'ananas, l'énergie provient à 2 % des protéines, 89 % des glucides et 9 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 0,3 g | 1 kcal | 2 % |
| Glucides | 11,7 g | 47 kcal | 89 % |
| Lipides | 0,5 g | 5 kcal | 9 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g d'ananas | 26 kcal | 0,2 g |
| 100 g d'ananas | 52 kcal | 0,3 g |
| 150 g d'ananas | 78 kcal | 0,5 g |
| 200 g d'ananas | 104 kcal | 0,6 g |
| 250 g d'ananas | 130 kcal | 0,8 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
52 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g d'ananas. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g d'ananas équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Abricot | 118 g |
| Pomme | 96 g |
| Clementine | 113 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g d'ananas ?
100 g d'ananas apportent 52 kcal, soit 0,3 g de protéines, 11,7 g de glucides et 0,5 g de lipides.
Ananas : combien de calories par portion ?
Portion de référence : fruit moyen de 150 g, soit environ 78 kcal.
Ananas : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. À 52 kcal pour 100 g, tout dépend de la quantité consommée et du reste de la journée.
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