Calories framboise : 48 kcal pour 100 g
Petit fruit rouge d’été, la framboise se mange nature, sur un yaourt ou en tarte. La framboise apporte 48 kcal pour 100 g, soit environ 60 kcal pour 1 barquette (125 g).
Mis à jour en octobre 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 1 barquette (125 g) = 60 kcal. Pour 100 g : 48 kcal, 1,2 g de protéines (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Calories par unité
| Quantité | Poids | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| 1 poignée | 50 g | 24 kcal | 0,6 g |
| 1 barquette | 125 g | 60 kcal | 1,5 g |
| 1 bol | 200 g | 96 kcal | 2,4 g |
Poids moyens observés ; pèse une fois ta portion habituelle pour gagner en précision.
Framboise en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Framboise : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 48 kcal | 72 kcal |
| Protéines | 1,2 g | 1,8 g |
| Glucides | 5,8 g | 8,7 g |
| Lipides | 0,8 g | 1,2 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 13015, catégorie « Fruits frais ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Framboise : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Vitamine C : 18,7 mg pour 100 g, soit 23 % de la valeur de référence · 23e du classement
- Manganèse : 0,44 mg pour 100 g, soit 22 % de la valeur de référence
- Vitamine B9 (folates) : 38 µg pour 100 g, soit 19 % de la valeur de référence · 42e du classement
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 16 mg | 24 mg | 2 % |
| Fer | 0,4 mg | 0,6 mg | 3 % |
| Magnésium | 20 mg | 30 mg | 5 % |
| Phosphore | 29 mg | 44 mg | 4 % |
| Potassium | 170 mg | 255 mg | 9 % |
| Zinc | 0,2 mg | 0,4 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,04 mg | 0,06 mg | 4 % |
| Manganèse | 0,44 mg | 0,66 mg | 22 % |
| Sélénium | < 20,0 µg | < 20,0 µg | |
| Iode | < 20,0 µg | < 20,0 µg | |
| Sodium | < 5,0 mg | < 5,0 mg | |
| Sel | < 0,01 g | < 0,01 g |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 8 µg | 12 µg | 1 % |
| Bêta-carotène | 100 µg | 150 µg | |
| Vitamine D | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
| Vitamine K1 | 5 µg | 8 µg | 7 % |
| Vitamine C | 18,7 mg | 28,1 mg | 23 % |
| Vitamine B1 | < 0,02 mg | < 0,02 mg | |
| Vitamine B2 | 0,02 mg | 0,03 mg | 1 % |
| Vitamine B3 | 0,4 mg | 0,5 mg | 2 % |
| Vitamine B5 | 0,9 mg | 1,3 mg | 14 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 0,05 mg | 2 % |
| Vitamine B9 (folates) | 38 µg | 57 µg | 19 % |
| Vitamine B12 | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 4,3 g | 6,5 g | |
| Sucres | 5,4 g | 8,1 g | 6 % |
| Amidon | < 0,4 g | < 0,4 g | |
| Acides gras saturés | 0,1 g | 0,2 g | 1 % |
| Acides gras mono-insaturés | 0,2 g | 0,2 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 0,4 g | 0,6 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,16 g | 0,24 g | |
| Oméga-3 EPA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
Combien de calories dans une portion de framboise ?
Les calories selon la portion, calculées avec la table Ciqual 2025 :
| Aliment | Quantité | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| Framboise, fraîche | 1 poignée (50 g) | 24 kcal | 0,6 g |
| Framboise, fraîche | 1 barquette (125 g) | 60 kcal | 1,5 g |
| Framboise, fraîche | 1 bol (200 g) | 96 kcal | 2,4 g |
Framboise ou Fraise, fraîche ?
| Pour 100 g | Framboise, fraîche | Fraise, fraîche |
|---|---|---|
| Calories | 48 kcal | 35 kcal |
| Protéines | 1,2 g | 0,6 g |
| Glucides | 5,8 g | 6,0 g |
| Lipides | 0,8 g | 0,5 g |
À poids égal, la framboise apporte plus de calories que la fraise.
Le noter dans TraKcal
Écris simplement « 125 g de framboise » : TraKcal calcule les calories et les macros avec la table Ciqual 2025.
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Répartition des calories
Sur les 48 kcal de 100 g de framboise, l'énergie provient à 14 % des protéines, 66 % des glucides et 20 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 1,2 g | 5 kcal | 14 % |
| Glucides | 5,8 g | 23 kcal | 66 % |
| Lipides | 0,8 g | 7 kcal | 20 % |
Framboise : les variantes
Selon la forme ou la source, les valeurs changent un peu. Toutes pour 100 g :
| Aliment | Calories | Protéines | Source |
|---|---|---|---|
| Framboise (cette fiche) | 48 kcal | 1,2 g | table Ciqual (ANSES) |
| Framboise | 48 kcal | 1,2 g | table Ciqual (ANSES) |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de framboise | 24 kcal | 0,6 g |
| 100 g de framboise | 48 kcal | 1,2 g |
| 150 g de framboise | 72 kcal | 1,8 g |
| 200 g de framboise | 96 kcal | 2,4 g |
| 250 g de framboise | 120 kcal | 3,0 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
48 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de framboise. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de framboise équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Prune | 104 g |
| Clementine | 104 g |
| Orange | 114 g |
Bon à savoir
Les framboises sont fragiles : on les lave juste avant de les manger. Surgelées, elles gardent les mêmes valeurs et servent bien dans un smoothie.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de framboise ?
100 g de framboise apportent 48 kcal, soit 1,2 g de protéines, 5,8 g de glucides et 0,8 g de lipides.
Framboise : combien de protéines ?
1,2 g de protéines pour 100 g, soit environ 1,5 g pour 1 barquette (125 g) (environ 125 g).
Combien de calories dans 1 barquette (125 g) ?
1 barquette (125 g) (environ 125 g) apporte environ 60 kcal et 1,5 g de protéines.
Framboise : est-ce que ça fait grossir ?
C’est l’un des fruits les plus légers, riche en fibres.
Combien de calories dans 1 barquette (125 g) ?
Environ 60 kcal pour 1 barquette (125 g) (table Ciqual 2025).
Combien de calories dans une barquette de framboises ?
Environ 60 kcal pour une barquette de 125 g (table Ciqual 2025).
Framboise : est-ce riche en protéines ?
Peu. Les protéines apportent 10 % de ses calories, sous le seuil de 12 % qui permet de parler de « source de protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 2,5 g de protéines pour 100 kcal.
Reprendre ces valeurs sur ton site ou ton blog
L'image ci-dessous résume la fiche. Tu peux la reprendre librement, avec un lien vers cette page (conditions).
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