Calories pamplemousse : 42 kcal pour 100 g
Pamplemousse — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : valeur moyenne de référence TraKcal
En bref : 100 g de pamplemousse apportent 42 kcal et 0,8 g de protéines, soit environ 105 kcal par demi-pamplemousse de 250 g.
Pamplemousse en un coup d'œil
Calculé depuis la table TraKcal · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Pamplemousse : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par demi-pamplemousse (250 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 42 kcal | 105 kcal |
| Protéines | 0,8 g | 2,0 g |
| Glucides | 11,0 g | 27,5 g |
| Lipides | 0,1 g | 0,3 g |
Valeurs moyennes de référence TraKcal pour 100 g, hors matière grasse de cuisson et assaisonnement : aliment cuit pour le riz, les pâtes, la semoule et les légumineuses, cru ou nature pour le reste.
Pamplemousse : côté goût
Pamplemousse fait partie des aliments acides et des aliments amers. Un accord qui marche : avocat.
Le coach de TraKcal regarde ce qu'il te reste dans ta journée (calories et protéines) et propose un repas qui rentre dedans. Ta question est déjà prête : « Propose-moi un repas avec « pamplemousse » qui rentre dans mes calories du jour »
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Répartition des calories
Sur les 42 kcal de 100 g de pamplemousse, l'énergie provient à 7 % des protéines, 91 % des glucides et 2 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 0,8 g | 3 kcal | 7 % |
| Glucides | 11,0 g | 44 kcal | 91 % |
| Lipides | 0,1 g | 1 kcal | 2 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de pamplemousse | 21 kcal | 0,4 g |
| 100 g de pamplemousse | 42 kcal | 0,8 g |
| 150 g de pamplemousse | 63 kcal | 1,2 g |
| 200 g de pamplemousse | 84 kcal | 1,6 g |
| 250 g de pamplemousse | 105 kcal | 2,0 g |
Pamplemousse : index glycémique
Index glycémique : 25, soit un index glycémique bas.
| Classification | Valeur |
|---|---|
| Index glycémique bas | 55 et moins |
| Index glycémique modéré | 56 à 69 |
| Index glycémique élevé | 70 et plus |
L'index glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment élève la glycémie. Il varie selon la cuisson, la maturité et les autres aliments consommés au même repas.
Pamplemousse : saison
En France, la pleine saison s'étend de décembre, janvier, février, mars. Ce n'est pas la pleine saison actuellement.
Un produit de saison est généralement plus savoureux, moins cher et cultivé plus près de chez vous.
Outils utiles
Équivalences caloriques
42 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de pamplemousse. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de pamplemousse équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Pêche | 111 g |
| Prune | 91 g |
| Clementine | 91 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de pamplemousse ?
100 g de pamplemousse apportent 42 kcal, soit 0,8 g de protéines, 11,0 g de glucides et 0,1 g de lipides.
Pamplemousse : combien de protéines ?
0,8 g de protéines pour 100 g, soit environ 2,0 g par demi-pamplemousse de 250 g.
Pamplemousse : combien de calories par portion ?
Portion de référence : demi-pamplemousse de 250 g, soit environ 105 kcal.
Pamplemousse : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. À 42 kcal pour 100 g, tout dépend de la quantité consommée et du reste de la journée.
Pamplemousse : est-ce riche en protéines ?
Peu. Les protéines apportent 8 % de ses calories, sous le seuil de 12 % qui permet de parler de « source de protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 1,9 g de protéines pour 100 kcal.
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