Calories prune : 46 kcal pour 100 g
Prune — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES) · De saison en septembre
En bref : 100 g de prune apportent 46 kcal et 0,7 g de protéines, soit environ 69 kcal par fruit de 150 g.
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Valeurs nutritionnelles du prune
| Nutriment | Pour 100 g | Par fruit moyen (150 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 46 kcal | 69 kcal |
| Protéines | 0,7 g | 1,1 g |
| Glucides | 11,0 g | 16,5 g |
| Lipides | 0,3 g | 0,5 g |
| Fibres | 1,4 g | 2,1 g |
| Potassium | 157 mg | 236 mg |
| Magnésium | 7 mg | 11 mg |
| Fer | 0,2 mg | 0,3 mg |
| Calcium | 6 mg | 9 mg |
| Sodium | 1 mg | 2 mg |
Valeurs moyennes de référence pour 100 g d'aliment cru ou nature, hors matière grasse de cuisson et assaisonnement.
Répartition des calories
Sur les 46 kcal de 100 g de prune, l'énergie provient à 6 % des protéines, 89 % des glucides et 5 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 0,7 g | 3 kcal | 6 % |
| Glucides | 11,0 g | 44 kcal | 89 % |
| Lipides | 0,3 g | 3 kcal | 5 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de prune | 23 kcal | 0,4 g |
| 100 g de prune | 46 kcal | 0,7 g |
| 150 g de prune | 69 kcal | 1,1 g |
| 200 g de prune | 92 kcal | 1,4 g |
| 250 g de prune | 115 kcal | 1,8 g |
Index glycémique du prune
L'index glycémique du prune est de 39, ce qui le classe dans les aliments à index glycémique bas.
| Classification | Valeur |
|---|---|
| Index glycémique bas | 55 et moins |
| Index glycémique modéré | 56 à 69 |
| Index glycémique élevé | 70 et plus |
L'index glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment élève la glycémie. Il varie selon la cuisson, la maturité et les autres aliments consommés au même repas.
Saison du prune
En France, la pleine saison s'étend de août, septembre. C'est la pleine saison en ce moment.
Un produit de saison est généralement plus savoureux, moins cher et cultivé plus près de chez vous.
Équivalences caloriques
46 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de prune. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de prune équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Clementine | 98 g |
| Orange | 98 g |
| Abricot | 96 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de prune ?
100 g de prune apportent 46 kcal, soit 0,7 g de protéines, 11,0 g de glucides et 0,3 g de lipides.
Combien de protéines contient le prune ?
Le prune contient 0,7 g de protéines pour 100 g, soit environ 1.1 g pour une fruit moyen (150 g).
Combien de calories dans une fruit moyen (150 g) de prune ?
Une fruit moyen (150 g) de prune représente environ 69 kcal.
Le prune fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 46 kcal pour 100 g, le prune s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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