Calories Carotte, crue : 36 kcal pour 100 g
Carotte, crue — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES) · De saison en septembre
En bref : 100 g de Carotte, crue apportent 36 kcal et 0,8 g de protéines, soit environ 72 kcal par portion de 200 g.
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Valeurs nutritionnelles du Carotte, crue
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (200 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 36 kcal | 72 kcal |
| Protéines | 0,8 g | 1,6 g |
| Glucides | 6,6 g | 13,2 g |
| Lipides | 0,3 g | 0,6 g |
| Fibres | 2,7 g | 5,4 g |
| Potassium | 320 mg | 640 mg |
| Magnésium | 12 mg | 24 mg |
| Fer | 0,3 mg | 0,6 mg |
| Calcium | 33 mg | 66 mg |
| Sodium | 69 mg | 138 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 20009, catégorie « Légumes ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 36 kcal de 100 g de Carotte, crue, l'énergie provient à 10 % des protéines, 82 % des glucides et 8 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 0,8 g | 3 kcal | 10 % |
| Glucides | 6,6 g | 26 kcal | 82 % |
| Lipides | 0,3 g | 3 kcal | 8 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Carotte, crue | 18 kcal | 0,4 g |
| 100 g de Carotte, crue | 36 kcal | 0,8 g |
| 150 g de Carotte, crue | 54 kcal | 1,2 g |
| 200 g de Carotte, crue | 72 kcal | 1,6 g |
| 250 g de Carotte, crue | 90 kcal | 2,0 g |
Index glycémique du Carotte, crue
L'index glycémique du Carotte, crue est de 39, ce qui le classe dans les aliments à index glycémique bas.
| Classification | Valeur |
|---|---|
| Index glycémique bas | 55 et moins |
| Index glycémique modéré | 56 à 69 |
| Index glycémique élevé | 70 et plus |
L'index glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment élève la glycémie. Il varie selon la cuisson, la maturité et les autres aliments consommés au même repas.
Saison du Carotte, crue
En France, la pleine saison s'étend de juin, juillet, août, septembre, octobre. C'est la pleine saison en ce moment.
Un produit de saison est généralement plus savoureux, moins cher et cultivé plus près de chez vous.
Équivalences caloriques
36 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Carotte, crue. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Carotte, crue équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Brocoli | 106 g |
| Oignon | 90 g |
| Oignons | 90 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Carotte, crue ?
100 g de Carotte, crue apportent 36 kcal, soit 0,8 g de protéines, 6,6 g de glucides et 0,3 g de lipides.
Combien de protéines contient le Carotte, crue ?
Le Carotte, crue contient 0,8 g de protéines pour 100 g, soit environ 1.6 g pour une portion (200 g).
Combien de calories dans une portion (200 g) de Carotte, crue ?
Une portion (200 g) de Carotte, crue représente environ 72 kcal.
Le Carotte, crue fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 36 kcal pour 100 g, le Carotte, crue s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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