Calories oignon : 40 kcal pour 100 g
Oignon — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES) · De saison en septembre
En bref : 100 g de oignon apportent 40 kcal et 1,1 g de protéines, soit environ 80 kcal par portion de 200 g.
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Valeurs nutritionnelles du oignon
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (200 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 40 kcal | 80 kcal |
| Protéines | 1,1 g | 2,2 g |
| Glucides | 9,0 g | 18,0 g |
| Lipides | 0,1 g | 0,2 g |
Valeurs moyennes de référence pour 100 g d'aliment cru ou nature, hors matière grasse de cuisson et assaisonnement.
Répartition des calories
Sur les 40 kcal de 100 g de oignon, l'énergie provient à 11 % des protéines, 87 % des glucides et 2 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 1,1 g | 4 kcal | 11 % |
| Glucides | 9,0 g | 36 kcal | 87 % |
| Lipides | 0,1 g | 1 kcal | 2 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de oignon | 20 kcal | 0,6 g |
| 100 g de oignon | 40 kcal | 1,1 g |
| 150 g de oignon | 60 kcal | 1,7 g |
| 200 g de oignon | 80 kcal | 2,2 g |
| 250 g de oignon | 100 kcal | 2,8 g |
Index glycémique du oignon
L'index glycémique du oignon est de 15, ce qui le classe dans les aliments à index glycémique bas.
| Classification | Valeur |
|---|---|
| Index glycémique bas | 55 et moins |
| Index glycémique modéré | 56 à 69 |
| Index glycémique élevé | 70 et plus |
L'index glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment élève la glycémie. Il varie selon la cuisson, la maturité et les autres aliments consommés au même repas.
Saison du oignon
En France, la pleine saison s'étend de août, septembre, octobre. C'est la pleine saison en ce moment.
Un produit de saison est généralement plus savoureux, moins cher et cultivé plus près de chez vous.
Équivalences caloriques
40 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de oignon. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de oignon équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Oignons | 100 g |
| Carotte | 98 g |
| Carottes | 98 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de oignon ?
100 g de oignon apportent 40 kcal, soit 1,1 g de protéines, 9,0 g de glucides et 0,1 g de lipides.
Combien de protéines contient le oignon ?
Le oignon contient 1,1 g de protéines pour 100 g, soit environ 2.2 g pour une portion (200 g).
Combien de calories dans une portion (200 g) de oignon ?
Une portion (200 g) de oignon représente environ 80 kcal.
Le oignon fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 40 kcal pour 100 g, le oignon s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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