Calories Laitue, crue : 14 kcal pour 100 g
Laitue, crue — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Laitue, crue apportent 14 kcal et 1,3 g de protéines, soit environ 28 kcal par portion de 200 g.
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Valeurs nutritionnelles du Laitue, crue
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (200 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 14 kcal | 28 kcal |
| Protéines | 1,3 g | 2,6 g |
| Glucides | 1,4 g | 2,8 g |
| Lipides | 0,2 g | 0,4 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 150 mg | 300 mg |
| Magnésium | 11 mg | 22 mg |
| Fer | 0,1 mg | 0,2 mg |
| Calcium | 120 mg | 240 mg |
| Sodium | 44 mg | 88 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 20031, catégorie « Légumes ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 14 kcal de 100 g de Laitue, crue, l'énergie provient à 41 % des protéines, 44 % des glucides et 14 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 1,3 g | 5 kcal | 41 % |
| Glucides | 1,4 g | 6 kcal | 44 % |
| Lipides | 0,2 g | 2 kcal | 14 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Laitue, crue | 7 kcal | 0,7 g |
| 100 g de Laitue, crue | 14 kcal | 1,3 g |
| 150 g de Laitue, crue | 21 kcal | 2,0 g |
| 200 g de Laitue, crue | 28 kcal | 2,6 g |
| 250 g de Laitue, crue | 35 kcal | 3,3 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Laitue, crue ?
100 g de Laitue, crue apportent 14 kcal, soit 1,3 g de protéines, 1,4 g de glucides et 0,2 g de lipides.
Combien de protéines contient le Laitue, crue ?
Le Laitue, crue contient 1,3 g de protéines pour 100 g, soit environ 2.6 g pour une portion (200 g).
Combien de calories dans une portion (200 g) de Laitue, crue ?
Une portion (200 g) de Laitue, crue représente environ 28 kcal.
Le Laitue, crue fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 14 kcal pour 100 g, le Laitue, crue s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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