Calories du concombre : 15 kcal pour 100 g
Concombre — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Concombre dans un repas ? Décris ton assiette entière, TraKcal calcule le total.
Valeurs nutritionnelles du concombre
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (200 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 15 kcal | 30 kcal |
| Protéines | 0,7 g | 1,4 g |
| Glucides | 3,6 g | 7,2 g |
| Lipides | 0,1 g | 0,2 g |
| Fibres | 0,6 g | 1,2 g |
| Potassium | 147 mg | 294 mg |
| Magnésium | 13 mg | 26 mg |
| Fer | 0,3 mg | 0,6 mg |
| Calcium | 16 mg | 32 mg |
| Sodium | 2 mg | 4 mg |
Valeurs moyennes de référence pour 100 g d'aliment cru ou nature, hors matière grasse de cuisson et assaisonnement.
Répartition des calories
Sur les 15 kcal de 100 g de concombre, l'énergie provient à 15 % des protéines, 80 % des glucides et 5 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 0,7 g | 3 kcal | 15 % |
| Glucides | 3,6 g | 14 kcal | 80 % |
| Lipides | 0,1 g | 1 kcal | 5 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de concombre | 8 kcal | 0,4 g |
| 100 g de concombre | 15 kcal | 0,7 g |
| 150 g de concombre | 23 kcal | 1,1 g |
| 200 g de concombre | 30 kcal | 1,4 g |
| 250 g de concombre | 38 kcal | 1,8 g |
Index glycémique du concombre
L'index glycémique du concombre est de 15, ce qui le classe dans les aliments à index glycémique bas.
| Classification | Valeur |
|---|---|
| Index glycémique bas | 55 et moins |
| Index glycémique modéré | 56 à 69 |
| Index glycémique élevé | 70 et plus |
L'index glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment élève la glycémie. Il varie selon la cuisson, la maturité et les autres aliments consommés au même repas.
Saison du concombre
En France, la pleine saison s'étend de juin, juillet, août. Ce n'est pas la pleine saison actuellement.
Un produit de saison est généralement plus savoureux, moins cher et cultivé plus près de chez vous.
Équivalences caloriques
15 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de concombre. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de concombre équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Laitue | 100 g |
| Salade | 100 g |
| Courgette | 88 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de concombre ?
100 g de concombre apportent 15 kcal, soit 0,7 g de protéines, 3,6 g de glucides et 0,1 g de lipides.
Combien de protéines contient le concombre ?
Le concombre contient 0,7 g de protéines pour 100 g, soit environ 1.4 g pour une portion (200 g).
Combien de calories dans une portion (200 g) de concombre ?
Une portion (200 g) de concombre représente environ 30 kcal.
Le concombre fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 15 kcal pour 100 g, le concombre s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
Aliments proches
Comparer le concombre
→ Tous les aliments · → Classements · → Calculateur de calories