Calories courgette : 17 kcal pour 100 g
Courgette — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES) · De saison en septembre
En bref : 100 g de courgette apportent 17 kcal et 1,2 g de protéines, soit environ 34 kcal par portion de 200 g.
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Valeurs nutritionnelles du courgette
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (200 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 17 kcal | 34 kcal |
| Protéines | 1,2 g | 2,4 g |
| Glucides | 3,1 g | 6,2 g |
| Lipides | 0,3 g | 0,6 g |
| Fibres | 1,1 g | 2,2 g |
| Potassium | 261 mg | 522 mg |
| Magnésium | 18 mg | 36 mg |
| Fer | 0,4 mg | 0,8 mg |
| Calcium | 16 mg | 32 mg |
| Sodium | 8 mg | 16 mg |
Valeurs moyennes de référence pour 100 g d'aliment cru ou nature, hors matière grasse de cuisson et assaisonnement.
Répartition des calories
Sur les 17 kcal de 100 g de courgette, l'énergie provient à 24 % des protéines, 62 % des glucides et 14 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 1,2 g | 5 kcal | 24 % |
| Glucides | 3,1 g | 12 kcal | 62 % |
| Lipides | 0,3 g | 3 kcal | 14 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de courgette | 9 kcal | 0,6 g |
| 100 g de courgette | 17 kcal | 1,2 g |
| 150 g de courgette | 26 kcal | 1,8 g |
| 200 g de courgette | 34 kcal | 2,4 g |
| 250 g de courgette | 43 kcal | 3,0 g |
Index glycémique du courgette
L'index glycémique du courgette est de 15, ce qui le classe dans les aliments à index glycémique bas.
| Classification | Valeur |
|---|---|
| Index glycémique bas | 55 et moins |
| Index glycémique modéré | 56 à 69 |
| Index glycémique élevé | 70 et plus |
L'index glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment élève la glycémie. Il varie selon la cuisson, la maturité et les autres aliments consommés au même repas.
Saison du courgette
En France, la pleine saison s'étend de juin, juillet, août, septembre. C'est la pleine saison en ce moment.
Un produit de saison est généralement plus savoureux, moins cher et cultivé plus près de chez vous.
Équivalences caloriques
17 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de courgette. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de courgette équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Courgettes | 100 g |
| Tomate | 94 g |
| Tomates | 94 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de courgette ?
100 g de courgette apportent 17 kcal, soit 1,2 g de protéines, 3,1 g de glucides et 0,3 g de lipides.
Combien de protéines contient le courgette ?
Le courgette contient 1,2 g de protéines pour 100 g, soit environ 2.4 g pour une portion (200 g).
Combien de calories dans une portion (200 g) de courgette ?
Une portion (200 g) de courgette représente environ 34 kcal.
Le courgette fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 17 kcal pour 100 g, le courgette s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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