Calories beurre : 717 kcal pour 100 g
Beurre — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de beurre apportent 717 kcal et 0,9 g de protéines, soit environ 717 kcal par portion de 100 g.
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Valeurs nutritionnelles du beurre
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 717 kcal | 717 kcal |
| Protéines | 0,9 g | 0,9 g |
| Glucides | 0,1 g | 0,1 g |
| Lipides | 81,0 g | 81,0 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 26 mg | 26 mg |
| Magnésium | 2 mg | 2 mg |
| Fer | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Calcium | 15 mg | 15 mg |
| Sodium | 750 mg | 750 mg |
Valeurs moyennes de référence pour 100 g d'aliment cru ou nature, hors matière grasse de cuisson et assaisonnement.
Répartition des calories
Sur les 717 kcal de 100 g de beurre, l'énergie provient à 0 % des protéines, 0 % des glucides et 99 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 0,9 g | 4 kcal | 0 % |
| Glucides | 0,1 g | 0 kcal | 0 % |
| Lipides | 81,0 g | 729 kcal | 99 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de beurre | 359 kcal | 0,5 g |
| 100 g de beurre | 717 kcal | 0,9 g |
| 150 g de beurre | 1076 kcal | 1,4 g |
| 200 g de beurre | 1434 kcal | 1,8 g |
| 250 g de beurre | 1793 kcal | 2,3 g |
Équivalences caloriques
717 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de beurre. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de beurre équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Beurre de cacahuete | 122 g |
| Chocolat au lait | 134 g |
| Parmesan | 166 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de beurre ?
100 g de beurre apportent 717 kcal, soit 0,9 g de protéines, 0,1 g de glucides et 81,0 g de lipides.
Combien de protéines contient le beurre ?
Le beurre contient 0,9 g de protéines pour 100 g, soit environ 0.9 g pour une portion (100 g).
Combien de calories dans une portion (100 g) de beurre ?
Une portion (100 g) de beurre représente environ 717 kcal.
Le beurre fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 717 kcal pour 100 g, le beurre s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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