Calories blanc de dinde : 135 kcal pour 100 g
Blanc de dinde — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de blanc de dinde apportent 135 kcal et 30,0 g de protéines, soit environ 176 kcal par portion de 130 g.
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Valeurs nutritionnelles du blanc de dinde
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (130 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 135 kcal | 176 kcal |
| Protéines | 30,0 g | 39,0 g |
| Glucides | 0,0 g | 0,0 g |
| Lipides | 1,0 g | 1,3 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 280 mg | 364 mg |
| Magnésium | 26 mg | 34 mg |
| Fer | 1,2 mg | 1,6 mg |
| Calcium | 14 mg | 18 mg |
| Sodium | 70 mg | 91 mg |
Valeurs moyennes de référence pour 100 g d'aliment cru ou nature, hors matière grasse de cuisson et assaisonnement.
Répartition des calories
Sur les 135 kcal de 100 g de blanc de dinde, l'énergie provient à 93 % des protéines, 0 % des glucides et 7 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 30,0 g | 120 kcal | 93 % |
| Glucides | 0,0 g | 0 kcal | 0 % |
| Lipides | 1,0 g | 9 kcal | 7 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de blanc de dinde | 68 kcal | 15,0 g |
| 100 g de blanc de dinde | 135 kcal | 30,0 g |
| 150 g de blanc de dinde | 203 kcal | 45,0 g |
| 200 g de blanc de dinde | 270 kcal | 60,0 g |
| 250 g de blanc de dinde | 338 kcal | 75,0 g |
Équivalences caloriques
135 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de blanc de dinde. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de blanc de dinde équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Dinde | 100 g |
| Escalope de dinde | 100 g |
| Foie de veau | 100 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de blanc de dinde ?
100 g de blanc de dinde apportent 135 kcal, soit 30,0 g de protéines, 0,0 g de glucides et 1,0 g de lipides.
Combien de protéines contient le blanc de dinde ?
Le blanc de dinde contient 30,0 g de protéines pour 100 g, soit environ 39 g pour une portion (130 g).
Combien de calories dans une portion (130 g) de blanc de dinde ?
Une portion (130 g) de blanc de dinde représente environ 176 kcal.
Le blanc de dinde fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 135 kcal pour 100 g, le blanc de dinde s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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