Calories Cresson de fontaine, cru : 21 kcal pour 100 g
Cresson de fontaine, cru — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Cresson de fontaine, cru apportent 21 kcal et 1,6 g de protéines, soit environ 42 kcal par portion de 200 g.
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Valeurs nutritionnelles du Cresson de fontaine, cru
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (200 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 21 kcal | 42 kcal |
| Protéines | 1,6 g | 3,2 g |
| Glucides | 2,1 g | 4,2 g |
| Lipides | 0,3 g | 0,6 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 20022, catégorie « Légumes ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 21 kcal de 100 g de Cresson de fontaine, cru, l'énergie provient à 37 % des protéines, 48 % des glucides et 15 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 1,6 g | 6 kcal | 37 % |
| Glucides | 2,1 g | 8 kcal | 48 % |
| Lipides | 0,3 g | 3 kcal | 15 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Cresson de fontaine, cru | 11 kcal | 0,8 g |
| 100 g de Cresson de fontaine, cru | 21 kcal | 1,6 g |
| 150 g de Cresson de fontaine, cru | 32 kcal | 2,4 g |
| 200 g de Cresson de fontaine, cru | 42 kcal | 3,2 g |
| 250 g de Cresson de fontaine, cru | 53 kcal | 4,0 g |
Équivalences caloriques
21 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Cresson de fontaine, cru. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Cresson de fontaine, cru équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Champignon | 95 g |
| Champignons | 95 g |
| Epinard | 91 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Cresson de fontaine, cru ?
100 g de Cresson de fontaine, cru apportent 21 kcal, soit 1,6 g de protéines, 2,1 g de glucides et 0,3 g de lipides.
Combien de protéines contient le Cresson de fontaine, cru ?
Le Cresson de fontaine, cru contient 1,6 g de protéines pour 100 g, soit environ 3.2 g pour une portion (200 g).
Combien de calories dans une portion (200 g) de Cresson de fontaine, cru ?
Une portion (200 g) de Cresson de fontaine, cru représente environ 42 kcal.
Le Cresson de fontaine, cru fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 21 kcal pour 100 g, le Cresson de fontaine, cru s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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