Calories Mâche, crue : 21 kcal pour 100 g
Mâche, crue — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Mâche, crue apportent 21 kcal et 2,0 g de protéines, soit environ 42 kcal par portion de 200 g.
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Valeurs nutritionnelles du Mâche, crue
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (200 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 21 kcal | 42 kcal |
| Protéines | 2,0 g | 4,0 g |
| Glucides | 1,2 g | 2,4 g |
| Lipides | 0,4 g | 0,8 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 20099, catégorie « Légumes ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 21 kcal de 100 g de Mâche, crue, l'énergie provient à 49 % des protéines, 29 % des glucides et 22 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 2,0 g | 8 kcal | 49 % |
| Glucides | 1,2 g | 5 kcal | 29 % |
| Lipides | 0,4 g | 4 kcal | 22 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Mâche, crue | 11 kcal | 1,0 g |
| 100 g de Mâche, crue | 21 kcal | 2,0 g |
| 150 g de Mâche, crue | 32 kcal | 3,0 g |
| 200 g de Mâche, crue | 42 kcal | 4,0 g |
| 250 g de Mâche, crue | 53 kcal | 5,0 g |
Équivalences caloriques
21 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Mâche, crue. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Mâche, crue équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Champignon | 95 g |
| Champignons | 95 g |
| Epinard | 91 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Mâche, crue ?
100 g de Mâche, crue apportent 21 kcal, soit 2,0 g de protéines, 1,2 g de glucides et 0,4 g de lipides.
Combien de protéines contient le Mâche, crue ?
Le Mâche, crue contient 2,0 g de protéines pour 100 g, soit environ 4 g pour une portion (200 g).
Combien de calories dans une portion (200 g) de Mâche, crue ?
Une portion (200 g) de Mâche, crue représente environ 42 kcal.
Le Mâche, crue fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 21 kcal pour 100 g, le Mâche, crue s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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