Calories Écrevisse, crue : 75 kcal pour 100 g
Écrevisse, crue — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Écrevisse, crue apportent 75 kcal et 15,2 g de protéines, soit environ 90 kcal par filet de 120 g.
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Valeurs nutritionnelles du Écrevisse, crue
| Nutriment | Pour 100 g | Par filet (120 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 75 kcal | 90 kcal |
| Protéines | 15,2 g | 18,2 g |
| Glucides | 1,7 g | 2,0 g |
| Lipides | 0,8 g | 1,0 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 10030, catégorie « Crustacés et mollusques non transformés ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 75 kcal de 100 g de Écrevisse, crue, l'énergie provient à 81 % des protéines, 9 % des glucides et 10 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 15,2 g | 61 kcal | 81 % |
| Glucides | 1,7 g | 7 kcal | 9 % |
| Lipides | 0,8 g | 7 kcal | 10 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Écrevisse, crue | 38 kcal | 7,6 g |
| 100 g de Écrevisse, crue | 75 kcal | 15,2 g |
| 150 g de Écrevisse, crue | 113 kcal | 22,8 g |
| 200 g de Écrevisse, crue | 150 kcal | 30,4 g |
| 250 g de Écrevisse, crue | 188 kcal | 38,0 g |
Équivalences caloriques
75 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Écrevisse, crue. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Écrevisse, crue équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Lieu | 97 g |
| Huitre | 93 g |
| Cabillaud | 91 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Écrevisse, crue ?
100 g de Écrevisse, crue apportent 75 kcal, soit 15,2 g de protéines, 1,7 g de glucides et 0,8 g de lipides.
Combien de protéines contient le Écrevisse, crue ?
Le Écrevisse, crue contient 15,2 g de protéines pour 100 g, soit environ 18.2 g pour une filet (120 g).
Combien de calories dans une filet (120 g) de Écrevisse, crue ?
Une filet (120 g) de Écrevisse, crue représente environ 90 kcal.
Le Écrevisse, crue fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 75 kcal pour 100 g, le Écrevisse, crue s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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