Calories cuisse de poulet : 180 kcal pour 100 g
Cuisse de poulet — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de cuisse de poulet apportent 180 kcal et 24,0 g de protéines, soit environ 234 kcal par portion de 130 g.
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Valeurs nutritionnelles du cuisse de poulet
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (130 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 180 kcal | 234 kcal |
| Protéines | 24,0 g | 31,2 g |
| Glucides | 0,0 g | 0,0 g |
| Lipides | 9,0 g | 11,7 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 256 mg | 333 mg |
| Magnésium | 27 mg | 35 mg |
| Fer | 0,7 mg | 0,9 mg |
| Calcium | 12 mg | 16 mg |
| Sodium | 70 mg | 91 mg |
Valeurs moyennes de référence pour 100 g d'aliment cru ou nature, hors matière grasse de cuisson et assaisonnement.
Répartition des calories
Sur les 180 kcal de 100 g de cuisse de poulet, l'énergie provient à 54 % des protéines, 0 % des glucides et 46 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 24,0 g | 96 kcal | 54 % |
| Glucides | 0,0 g | 0 kcal | 0 % |
| Lipides | 9,0 g | 81 kcal | 46 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de cuisse de poulet | 90 kcal | 12,0 g |
| 100 g de cuisse de poulet | 180 kcal | 24,0 g |
| 150 g de cuisse de poulet | 270 kcal | 36,0 g |
| 200 g de cuisse de poulet | 360 kcal | 48,0 g |
| 250 g de cuisse de poulet | 450 kcal | 60,0 g |
Équivalences caloriques
180 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de cuisse de poulet. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de cuisse de poulet équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Filet de porc | 97 g |
| Lapin | 104 g |
| Veau | 105 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de cuisse de poulet ?
100 g de cuisse de poulet apportent 180 kcal, soit 24,0 g de protéines, 0,0 g de glucides et 9,0 g de lipides.
Combien de protéines contient le cuisse de poulet ?
Le cuisse de poulet contient 24,0 g de protéines pour 100 g, soit environ 31.2 g pour une portion (130 g).
Combien de calories dans une portion (130 g) de cuisse de poulet ?
Une portion (130 g) de cuisse de poulet représente environ 234 kcal.
Le cuisse de poulet fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 180 kcal pour 100 g, le cuisse de poulet s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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