Calories Langue, boeuf, crue : 186 kcal pour 100 g
Langue, boeuf, crue — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Langue, boeuf, crue apportent 186 kcal et 15,1 g de protéines, soit environ 242 kcal par portion de 130 g.
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Valeurs nutritionnelles du Langue, boeuf, crue
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (130 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 186 kcal | 242 kcal |
| Protéines | 15,1 g | 19,6 g |
| Glucides | 0,4 g | 0,5 g |
| Lipides | 13,8 g | 17,9 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 318 mg | 413 mg |
| Magnésium | 21 mg | 27 mg |
| Fer | 2,6 mg | 3,4 mg |
| Calcium | 12 mg | 16 mg |
| Sodium | 60 mg | 78 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 40202, catégorie « Abats ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 186 kcal de 100 g de Langue, boeuf, crue, l'énergie provient à 32 % des protéines, 1 % des glucides et 67 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 15,1 g | 60 kcal | 32 % |
| Glucides | 0,4 g | 2 kcal | 1 % |
| Lipides | 13,8 g | 124 kcal | 67 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Langue, boeuf, crue | 93 kcal | 7,6 g |
| 100 g de Langue, boeuf, crue | 186 kcal | 15,1 g |
| 150 g de Langue, boeuf, crue | 279 kcal | 22,7 g |
| 200 g de Langue, boeuf, crue | 372 kcal | 30,2 g |
| 250 g de Langue, boeuf, crue | 465 kcal | 37,8 g |
Équivalences caloriques
186 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Langue, boeuf, crue. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Langue, boeuf, crue équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Filet de porc | 101 g |
| Cuisse de poulet | 103 g |
| Lapin | 108 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Langue, boeuf, crue ?
100 g de Langue, boeuf, crue apportent 186 kcal, soit 15,1 g de protéines, 0,4 g de glucides et 13,8 g de lipides.
Combien de protéines contient le Langue, boeuf, crue ?
Le Langue, boeuf, crue contient 15,1 g de protéines pour 100 g, soit environ 19.6 g pour une portion (130 g).
Combien de calories dans une portion (130 g) de Langue, boeuf, crue ?
Une portion (130 g) de Langue, boeuf, crue représente environ 242 kcal.
Le Langue, boeuf, crue fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 186 kcal pour 100 g, le Langue, boeuf, crue s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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