Calories poulet : 165 kcal pour 100 g
Poulet — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de poulet apportent 165 kcal et 31,0 g de protéines, soit environ 215 kcal par portion de 130 g.
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Valeurs nutritionnelles du poulet
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (130 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 165 kcal | 215 kcal |
| Protéines | 31,0 g | 40,3 g |
| Glucides | 0,0 g | 0,0 g |
| Lipides | 3,6 g | 4,7 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 256 mg | 333 mg |
| Magnésium | 27 mg | 35 mg |
| Fer | 0,7 mg | 0,9 mg |
| Calcium | 12 mg | 16 mg |
| Sodium | 70 mg | 91 mg |
Valeurs moyennes de référence pour 100 g d'aliment cru ou nature, hors matière grasse de cuisson et assaisonnement.
Répartition des calories
Sur les 165 kcal de 100 g de poulet, l'énergie provient à 79 % des protéines, 0 % des glucides et 21 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 31,0 g | 124 kcal | 79 % |
| Glucides | 0,0 g | 0 kcal | 0 % |
| Lipides | 3,6 g | 32 kcal | 21 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de poulet | 83 kcal | 15,5 g |
| 100 g de poulet | 165 kcal | 31,0 g |
| 150 g de poulet | 248 kcal | 46,5 g |
| 200 g de poulet | 330 kcal | 62,0 g |
| 250 g de poulet | 413 kcal | 77,5 g |
Équivalences caloriques
165 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de poulet. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de poulet équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Blanc de poulet | 100 g |
| Veau | 96 g |
| Lapin | 95 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de poulet ?
100 g de poulet apportent 165 kcal, soit 31,0 g de protéines, 0,0 g de glucides et 3,6 g de lipides.
Combien de protéines contient le poulet ?
Le poulet contient 31,0 g de protéines pour 100 g, soit environ 40.3 g pour une portion (130 g).
Combien de calories dans une portion (130 g) de poulet ?
Une portion (130 g) de poulet représente environ 215 kcal.
Le poulet fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 165 kcal pour 100 g, le poulet s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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