Calories Porc, escalope de jambon, cuite : 200 kcal pour 100 g
Porc, escalope de jambon, cuite — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Porc, escalope de jambon, cuite apportent 200 kcal et 36,0 g de protéines, soit environ 260 kcal par portion de 130 g.
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Valeurs nutritionnelles du Porc, escalope de jambon, cuite
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (130 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 200 kcal | 260 kcal |
| Protéines | 36,0 g | 46,8 g |
| Glucides | 0,0 g | 0,0 g |
| Lipides | 6,2 g | 8,1 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 290 mg | 377 mg |
| Magnésium | 18 mg | 23 mg |
| Fer | 0,9 mg | 1,2 mg |
| Calcium | 8 mg | 10 mg |
| Sodium | 1 100 mg | 1 430 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 28461, catégorie « Viandes ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 200 kcal de 100 g de Porc, escalope de jambon, cuite, l'énergie provient à 72 % des protéines, 0 % des glucides et 28 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 36,0 g | 144 kcal | 72 % |
| Glucides | 0,0 g | 0 kcal | 0 % |
| Lipides | 6,2 g | 56 kcal | 28 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Porc, escalope de jambon, cuite | 100 kcal | 18,0 g |
| 100 g de Porc, escalope de jambon, cuite | 200 kcal | 36,0 g |
| 150 g de Porc, escalope de jambon, cuite | 300 kcal | 54,0 g |
| 200 g de Porc, escalope de jambon, cuite | 400 kcal | 72,0 g |
| 250 g de Porc, escalope de jambon, cuite | 500 kcal | 90,0 g |
Équivalences caloriques
200 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Porc, escalope de jambon, cuite. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Porc, escalope de jambon, cuite équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Canard | 100 g |
| Filet de porc | 108 g |
| Cuisse de poulet | 111 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Porc, escalope de jambon, cuite ?
100 g de Porc, escalope de jambon, cuite apportent 200 kcal, soit 36,0 g de protéines, 0,0 g de glucides et 6,2 g de lipides.
Combien de protéines contient le Porc, escalope de jambon, cuite ?
Le Porc, escalope de jambon, cuite contient 36,0 g de protéines pour 100 g, soit environ 46.8 g pour une portion (130 g).
Combien de calories dans une portion (130 g) de Porc, escalope de jambon, cuite ?
Une portion (130 g) de Porc, escalope de jambon, cuite représente environ 260 kcal.
Le Porc, escalope de jambon, cuite fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 200 kcal pour 100 g, le Porc, escalope de jambon, cuite s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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