Calories œuf : 143 kcal pour 100 g
Œuf — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de œuf apportent 143 kcal et 12,6 g de protéines, soit environ 86 kcal par œuf de 60 g.
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Valeurs nutritionnelles du œuf
| Nutriment | Pour 100 g | Par œuf moyen (60 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 143 kcal | 86 kcal |
| Protéines | 12,6 g | 7,6 g |
| Glucides | 0,7 g | 0,4 g |
| Lipides | 9,5 g | 5,7 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 138 mg | 83 mg |
| Magnésium | 12 mg | 7 mg |
| Fer | 1,8 mg | 1,1 mg |
| Calcium | 56 mg | 34 mg |
| Sodium | 142 mg | 85 mg |
Valeurs moyennes de référence pour 100 g d'aliment cru ou nature, hors matière grasse de cuisson et assaisonnement.
Répartition des calories
Sur les 143 kcal de 100 g de œuf, l'énergie provient à 36 % des protéines, 2 % des glucides et 62 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 12,6 g | 50 kcal | 36 % |
| Glucides | 0,7 g | 3 kcal | 2 % |
| Lipides | 9,5 g | 86 kcal | 62 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de œuf | 72 kcal | 6,3 g |
| 100 g de œuf | 143 kcal | 12,6 g |
| 150 g de œuf | 215 kcal | 18,9 g |
| 200 g de œuf | 286 kcal | 25,2 g |
| 250 g de œuf | 358 kcal | 31,5 g |
Équivalences caloriques
143 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de œuf. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de œuf équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Omelette aux fines herbes | 100 g |
| Oeuf à la coque | 101 g |
| Oeuf, cru | 99 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de œuf ?
100 g de œuf apportent 143 kcal, soit 12,6 g de protéines, 0,7 g de glucides et 9,5 g de lipides.
Combien de protéines contient le œuf ?
Le œuf contient 12,6 g de protéines pour 100 g, soit environ 7.6 g pour une œuf moyen (60 g).
Combien de calories dans une œuf moyen (60 g) de œuf ?
Une œuf moyen (60 g) de œuf représente environ 86 kcal.
Le œuf fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 143 kcal pour 100 g, le œuf s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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