Calories Patate douce, cuite : 79 kcal pour 100 g
Patate douce, cuite — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Patate douce, cuite apportent 79 kcal et 1,7 g de protéines, soit environ 79 kcal par portion de 100 g.
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Valeurs nutritionnelles du Patate douce, cuite
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 79 kcal | 79 kcal |
| Protéines | 1,7 g | 1,7 g |
| Glucides | 16,3 g | 16,3 g |
| Lipides | 0,1 g | 0,1 g |
| Fibres | 2,9 g | 2,9 g |
| Potassium | 337 mg | 337 mg |
| Magnésium | 25 mg | 25 mg |
| Fer | 0,6 mg | 0,6 mg |
| Calcium | 30 mg | 30 mg |
| Sodium | 55 mg | 55 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 4102, catégorie « Pommes de terre et apparentés ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 79 kcal de 100 g de Patate douce, cuite, l'énergie provient à 9 % des protéines, 89 % des glucides et 1 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 1,7 g | 7 kcal | 9 % |
| Glucides | 16,3 g | 65 kcal | 89 % |
| Lipides | 0,1 g | 1 kcal | 1 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Patate douce, cuite | 40 kcal | 0,9 g |
| 100 g de Patate douce, cuite | 79 kcal | 1,7 g |
| 150 g de Patate douce, cuite | 119 kcal | 2,6 g |
| 200 g de Patate douce, cuite | 158 kcal | 3,4 g |
| 250 g de Patate douce, cuite | 198 kcal | 4,3 g |
Équivalences caloriques
79 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Patate douce, cuite. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Patate douce, cuite équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Petits pois | 98 g |
| Tofu | 104 g |
| Puree | 95 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Patate douce, cuite ?
100 g de Patate douce, cuite apportent 79 kcal, soit 1,7 g de protéines, 16,3 g de glucides et 0,1 g de lipides.
Combien de protéines contient le Patate douce, cuite ?
Le Patate douce, cuite contient 1,7 g de protéines pour 100 g, soit environ 1.7 g pour une portion (100 g).
Combien de calories dans une portion (100 g) de Patate douce, cuite ?
Une portion (100 g) de Patate douce, cuite représente environ 79 kcal.
Le Patate douce, cuite fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 79 kcal pour 100 g, le Patate douce, cuite s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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