Calories tofu : 147 kcal pour 100 g
Le tofu nature apporte 147 kcal pour 100 g. Une portion de 125 g compte donc environ 184 kcal.
Mis à jour en octobre 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 1 portion (125 g) = 184 kcal. Pour 100 g : 147 kcal, 13,4 g de protéines (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Calories par unité
| Quantité | Poids | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| 1 petite portion | 100 g | 147 kcal | 13,4 g |
| 1 portion | 125 g | 184 kcal | 16,8 g |
| 1 bloc de 250 g | 250 g | 368 kcal | 33,5 g |
Poids moyens observés ; pèse une fois ta portion habituelle pour gagner en précision.
Tofu en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
Tofu dans un repas ? Décris ton assiette entière, TraKcal calcule le total.
Tofu : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 147 kcal | 147 kcal |
| Protéines | 13,4 g | 13,4 g |
| Glucides | 2,9 g | 2,9 g |
| Lipides | 8,5 g | 8,5 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 20904. Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Tofu : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Manganèse : 0,93 mg pour 100 g, soit 47 % de la valeur de référence
- Phosphore : 210 mg pour 100 g, soit 30 % de la valeur de référence
- Magnésium : 100 mg pour 100 g, soit 27 % de la valeur de référence
- Cuivre : 0,24 mg pour 100 g, soit 24 % de la valeur de référence
- Fer : 2,4 mg pour 100 g, soit 17 % de la valeur de référence
- Vitamine K1 : 13 µg pour 100 g, soit 17 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 100 mg | 100 mg | 13 % |
| Fer | 2,4 mg | 2,4 mg | 17 % |
| Magnésium | 100 mg | 100 mg | 27 % |
| Phosphore | 210 mg | 210 mg | 30 % |
| Potassium | 140 mg | 140 mg | 7 % |
| Zinc | 1,3 mg | 1,3 mg | 13 % |
| Cuivre | 0,24 mg | 0,24 mg | 24 % |
| Manganèse | 0,93 mg | 0,93 mg | 47 % |
| Sélénium | < 20,0 µg | < 20,0 µg | |
| Iode | < 20,0 µg | < 20,0 µg | |
| Sodium | 10 mg | 10 mg | |
| Sel | 0,03 g | 0,03 g | 0 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | < 5,0 µg | < 5,0 µg | |
| Vitamine D | < 0,3 µg | < 0,3 µg | |
| Vitamine K1 | 13 µg | 13 µg | 17 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | < 0,5 mg | |
| Vitamine B1 | 0,02 mg | 0,02 mg | 2 % |
| Vitamine B2 | < 0,01 mg | < 0,01 mg | |
| Vitamine B3 | 0,1 mg | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamine B5 | 0,1 mg | 0,1 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamine B12 | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | < 0,5 g | < 0,5 g | |
| Sucres | 0,6 g | 0,6 g | 1 % |
| Amidon | < 0,4 g | < 0,4 g | |
| Acides gras saturés | 1,4 g | 1,4 g | 7 % |
| Acides gras mono-insaturés | 1,9 g | 1,9 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 4,8 g | 4,8 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,55 g | 0,55 g | |
| Oméga-3 EPA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES, valeurs de l'aliment « Tofu nature, préemballé ». % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
Combien de calories dans une portion de tofu ?
Les calories selon la portion, calculées avec la table Ciqual 2025 :
| Aliment | Quantité | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| Tofu | 1 petite portion (100 g) | 147 kcal | 13,4 g |
| Tofu | 1 portion (125 g) | 184 kcal | 16,8 g |
| Tofu | 1 bloc de 250 g (250 g) | 368 kcal | 33,5 g |
Tofu ou poulet ?
| Pour 100 g | Tofu | Poulet |
|---|---|---|
| Calories | 147 kcal | 204 kcal |
| Protéines | 13,4 g | 28,9 g |
| Glucides | 2,9 g | 0,0 g |
| Lipides | 8,5 g | 9,9 g |
Le tofu est plus léger que le poulet à poids égal, avec moins de protéines.
Le noter dans TraKcal
Écris simplement « 125 g de tofu » : TraKcal calcule les calories et les macros avec la table Ciqual 2025.
Le coach de TraKcal regarde ce qu'il te reste dans ta journée (calories et protéines) et propose un repas qui rentre dedans. Ta question est déjà prête : « Propose-moi un repas avec « tofu » qui rentre dans mes calories du jour »
Demander au coachLe coach fait partie du Premium : 7 jours gratuits pour l'essayer, annulable en 1 clic.
Répartition des calories
Sur les 147 kcal de 100 g de tofu, l'énergie provient à 38 % des protéines, 8 % des glucides et 54 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 13,4 g | 54 kcal | 38 % |
| Glucides | 2,9 g | 12 kcal | 8 % |
| Lipides | 8,5 g | 77 kcal | 54 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de tofu | 74 kcal | 6,7 g |
| 100 g de tofu | 147 kcal | 13,4 g |
| 150 g de tofu | 221 kcal | 20,1 g |
| 200 g de tofu | 294 kcal | 26,8 g |
| 250 g de tofu | 368 kcal | 33,5 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
147 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de tofu. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de tofu équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Petits pois | 181 g |
| Lassi | 210 g |
| Puree | 152 g |
Bon à savoir
Le tofu est fait de lait de soja caillé puis pressé. Ferme, il se poêle ou se grille ; soyeux, il s’utilise dans les desserts et les soupes. Il prend le goût de sa marinade.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de tofu ?
100 g de tofu apportent 147 kcal, soit 13,4 g de protéines, 2,9 g de glucides et 8,5 g de lipides.
Tofu : combien de protéines ?
13,4 g de protéines pour 100 g, soit environ 16,8 g pour 1 portion (125 g) (environ 125 g).
Combien de calories dans 1 portion (125 g) ?
1 portion (125 g) (environ 125 g) apporte environ 184 kcal et 16,8 g de protéines.
Tofu : est-ce que ça fait grossir ?
Nature, il est léger et riche en protéines végétales. Frit ou laqué, il devient beaucoup plus calorique.
Combien de calories dans une portion de tofu ?
Une portion de 125 g apporte environ 184 kcal.
Tofu ou poulet ?
Le tofu est plus léger : 147 kcal pour 100 g contre 204 kcal pour le poulet.
Tofu : est-ce riche en protéines ?
Oui. Les protéines apportent 36 % de ses calories, au-dessus du seuil de 20 % qui autorise la mention « riche en protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 9,1 g de protéines pour 100 kcal.
Reprendre ces valeurs sur ton site ou ton blog
L'image ci-dessous résume la fiche. Tu peux la reprendre librement, avec un lien vers cette page (conditions).
Aliments proches
→ Tous les aliments · → Classements · → Calculateur de calories