Calories Saint-Marcellin : 283 kcal pour 100 g
Saint-Marcellin — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Saint-Marcellin apportent 283 kcal et 12,7 g de protéines, soit environ 425 kcal par portion de 150 g.
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Valeurs nutritionnelles du Saint-Marcellin
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion cuite (150 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 283 kcal | 425 kcal |
| Protéines | 12,7 g | 19,1 g |
| Glucides | 1,0 g | 1,5 g |
| Lipides | 25,4 g | 38,1 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 12049, catégorie « Fromages affinés à pâte molle ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 283 kcal de 100 g de Saint-Marcellin, l'énergie provient à 18 % des protéines, 1 % des glucides et 81 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 12,7 g | 51 kcal | 18 % |
| Glucides | 1,0 g | 4 kcal | 1 % |
| Lipides | 25,4 g | 229 kcal | 81 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Saint-Marcellin | 142 kcal | 6,4 g |
| 100 g de Saint-Marcellin | 283 kcal | 12,7 g |
| 150 g de Saint-Marcellin | 425 kcal | 19,1 g |
| 200 g de Saint-Marcellin | 566 kcal | 25,4 g |
| 250 g de Saint-Marcellin | 708 kcal | 31,8 g |
Équivalences caloriques
283 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Saint-Marcellin. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Saint-Marcellin équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Baguette | 104 g |
| Pain | 107 g |
| Pain de campagne | 109 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Saint-Marcellin ?
100 g de Saint-Marcellin apportent 283 kcal, soit 12,7 g de protéines, 1,0 g de glucides et 25,4 g de lipides.
Combien de protéines contient le Saint-Marcellin ?
Le Saint-Marcellin contient 12,7 g de protéines pour 100 g, soit environ 19.1 g pour une portion cuite (150 g).
Combien de calories dans une portion cuite (150 g) de Saint-Marcellin ?
Une portion cuite (150 g) de Saint-Marcellin représente environ 425 kcal.
Le Saint-Marcellin fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 283 kcal pour 100 g, le Saint-Marcellin s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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