Calories Chou à la crème pâtissière : 224 kcal pour 100 g
Chou à la crème pâtissière — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Chou à la crème pâtissière apportent 224 kcal et 4,3 g de protéines, soit environ 560 kcal par verre de 250 g.
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Valeurs nutritionnelles du Chou à la crème pâtissière
| Nutriment | Pour 100 g | Par verre (250 ml) |
|---|---|---|
| Énergie | 224 kcal | 560 kcal |
| Protéines | 4,3 g | 10,8 g |
| Glucides | 34,9 g | 87,3 g |
| Lipides | 7,3 g | 18,3 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 110 mg | 275 mg |
| Magnésium | 8 mg | 20 mg |
| Fer | 0,1 mg | 0,3 mg |
| Calcium | 86 mg | 215 mg |
| Sodium | 42 mg | 105 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 23457, catégorie « Gâteaux et pâtisseries ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 224 kcal de 100 g de Chou à la crème pâtissière, l'énergie provient à 8 % des protéines, 63 % des glucides et 30 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 4,3 g | 17 kcal | 8 % |
| Glucides | 34,9 g | 140 kcal | 63 % |
| Lipides | 7,3 g | 66 kcal | 30 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Chou à la crème pâtissière | 112 kcal | 2,2 g |
| 100 g de Chou à la crème pâtissière | 224 kcal | 4,3 g |
| 150 g de Chou à la crème pâtissière | 336 kcal | 6,5 g |
| 200 g de Chou à la crème pâtissière | 448 kcal | 8,6 g |
| 250 g de Chou à la crème pâtissière | 560 kcal | 10,8 g |
Index glycémique du Chou à la crème pâtissière
L'index glycémique du Chou à la crème pâtissière est de 15, ce qui le classe dans les aliments à index glycémique bas.
| Classification | Valeur |
|---|---|
| Index glycémique bas | 55 et moins |
| Index glycémique modéré | 56 à 69 |
| Index glycémique élevé | 70 et plus |
L'index glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment élève la glycémie. Il varie selon la cuisson, la maturité et les autres aliments consommés au même repas.
Équivalences caloriques
224 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Chou à la crème pâtissière. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Chou à la crème pâtissière équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Vin rouge | 264 g |
| Gateau | 59 g |
| Bière | 521 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Chou à la crème pâtissière ?
100 g de Chou à la crème pâtissière apportent 224 kcal, soit 4,3 g de protéines, 34,9 g de glucides et 7,3 g de lipides.
Combien de protéines contient le Chou à la crème pâtissière ?
Le Chou à la crème pâtissière contient 4,3 g de protéines pour 100 g, soit environ 10.8 g pour une verre (250 ml).
Combien de calories dans une verre (250 ml) de Chou à la crème pâtissière ?
Une verre (250 ml) de Chou à la crème pâtissière représente environ 560 kcal.
Le Chou à la crème pâtissière fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 224 kcal pour 100 g, le Chou à la crème pâtissière s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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