Calories Cordon bleu de volaille : 230 kcal pour 100 g
Cordon bleu de volaille — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Cordon bleu de volaille apportent 230 kcal et 14,7 g de protéines, soit environ 299 kcal par portion de 130 g.
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Valeurs nutritionnelles du Cordon bleu de volaille
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (130 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 230 kcal | 299 kcal |
| Protéines | 14,7 g | 19,1 g |
| Glucides | 10,9 g | 14,2 g |
| Lipides | 14,0 g | 18,2 g |
| Fibres | 2,1 g | 2,7 g |
| Potassium | 401 mg | 521 mg |
| Magnésium | 25 mg | 33 mg |
| Fer | 1,7 mg | 2,2 mg |
| Calcium | 181 mg | 235 mg |
| Sodium | 17 mg | 22 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 25089, catégorie « Plats à base de viande ou volaille ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 230 kcal de 100 g de Cordon bleu de volaille, l'énergie provient à 26 % des protéines, 19 % des glucides et 55 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 14,7 g | 59 kcal | 26 % |
| Glucides | 10,9 g | 44 kcal | 19 % |
| Lipides | 14,0 g | 126 kcal | 55 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Cordon bleu de volaille | 115 kcal | 7,4 g |
| 100 g de Cordon bleu de volaille | 230 kcal | 14,7 g |
| 150 g de Cordon bleu de volaille | 345 kcal | 22,1 g |
| 200 g de Cordon bleu de volaille | 460 kcal | 29,4 g |
| 250 g de Cordon bleu de volaille | 575 kcal | 36,8 g |
Équivalences caloriques
230 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Cordon bleu de volaille. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Cordon bleu de volaille équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Cote de porc | 95 g |
| Porc | 95 g |
| Bacon | 92 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Cordon bleu de volaille ?
100 g de Cordon bleu de volaille apportent 230 kcal, soit 14,7 g de protéines, 10,9 g de glucides et 14,0 g de lipides.
Combien de protéines contient le Cordon bleu de volaille ?
Le Cordon bleu de volaille contient 14,7 g de protéines pour 100 g, soit environ 19.1 g pour une portion (130 g).
Combien de calories dans une portion (130 g) de Cordon bleu de volaille ?
Une portion (130 g) de Cordon bleu de volaille représente environ 299 kcal.
Le Cordon bleu de volaille fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 230 kcal pour 100 g, le Cordon bleu de volaille s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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