Calories Fromage bleu au lait de vache : 344 kcal pour 100 g
Fromage bleu au lait de vache — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Fromage bleu au lait de vache apportent 344 kcal et 18,6 g de protéines, soit environ 516 kcal par portion de 150 g.
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Valeurs nutritionnelles du Fromage bleu au lait de vache
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion cuite (150 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 344 kcal | 516 kcal |
| Protéines | 18,6 g | 27,9 g |
| Glucides | 0,9 g | 1,4 g |
| Lipides | 29,4 g | 44,1 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 95 mg | 143 mg |
| Magnésium | 28 mg | 42 mg |
| Fer | 0,5 mg | 0,8 mg |
| Calcium | 720 mg | 1 080 mg |
| Sodium | 650 mg | 975 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 12520, catégorie « Fromages affinés à pâte persillée ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 344 kcal de 100 g de Fromage bleu au lait de vache, l'énergie provient à 22 % des protéines, 1 % des glucides et 77 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 18,6 g | 74 kcal | 22 % |
| Glucides | 0,9 g | 4 kcal | 1 % |
| Lipides | 29,4 g | 265 kcal | 77 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Fromage bleu au lait de vache | 172 kcal | 9,3 g |
| 100 g de Fromage bleu au lait de vache | 344 kcal | 18,6 g |
| 150 g de Fromage bleu au lait de vache | 516 kcal | 27,9 g |
| 200 g de Fromage bleu au lait de vache | 688 kcal | 37,2 g |
| 250 g de Fromage bleu au lait de vache | 860 kcal | 46,5 g |
Équivalences caloriques
344 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Fromage bleu au lait de vache. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Fromage bleu au lait de vache équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Farine | 95 g |
| Avoine | 93 g |
| Flocons avoine | 93 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Fromage bleu au lait de vache ?
100 g de Fromage bleu au lait de vache apportent 344 kcal, soit 18,6 g de protéines, 0,9 g de glucides et 29,4 g de lipides.
Combien de protéines contient le Fromage bleu au lait de vache ?
Le Fromage bleu au lait de vache contient 18,6 g de protéines pour 100 g, soit environ 27.9 g pour une portion cuite (150 g).
Combien de calories dans une portion cuite (150 g) de Fromage bleu au lait de vache ?
Une portion cuite (150 g) de Fromage bleu au lait de vache représente environ 516 kcal.
Le Fromage bleu au lait de vache fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 344 kcal pour 100 g, le Fromage bleu au lait de vache s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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