Calories avoine : 378 kcal pour 100 g
Avoine — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 100 g d'avoine apportent 378 kcal et 16,9 g de protéines, soit environ 567 kcal par portion cuite de 150 g (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Avoine en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Avoine : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion cuite (150 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 378 kcal | 567 kcal |
| Protéines | 16,9 g | 25,4 g |
| Glucides | 55,7 g | 83,6 g |
| Lipides | 6,9 g | 10,4 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 9310. Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Avoine : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Manganèse : 4,92 mg pour 100 g, soit 246 % de la valeur de référence
- Phosphore : 523 mg pour 100 g, soit 75 % de la valeur de référence
- Vitamine B1 : 0,76 mg pour 100 g, soit 69 % de la valeur de référence
- Cuivre : 0,63 mg pour 100 g, soit 63 % de la valeur de référence
- Magnésium : 177 mg pour 100 g, soit 47 % de la valeur de référence
- Zinc : 4,0 mg pour 100 g, soit 40 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion cuite (150 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 54 mg | 81 mg | 7 % |
| Fer | 4,7 mg | 7,1 mg | 34 % |
| Magnésium | 177 mg | 266 mg | 47 % |
| Phosphore | 523 mg | 785 mg | 75 % |
| Potassium | 429 mg | 644 mg | 21 % |
| Zinc | 4,0 mg | 6,0 mg | 40 % |
| Cuivre | 0,63 mg | 0,95 mg | 63 % |
| Manganèse | 4,92 mg | 7,38 mg | 246 % |
| Sélénium | 9 µg | 14 µg | 16 % |
| Sodium | 2 mg | 3 mg | |
| Sel | 0,01 g | 0,01 g | 0 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion cuite (150 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine D | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0,0 mg | 0,0 mg | 0 % |
| Vitamine B1 | 0,76 mg | 1,14 mg | 69 % |
| Vitamine B2 | 0,14 mg | 0,21 mg | 10 % |
| Vitamine B3 | 1,0 mg | 1,4 mg | 6 % |
| Vitamine B5 | 1,4 mg | 2,0 mg | 23 % |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 0,18 mg | 9 % |
| Vitamine B9 (folates) | 56 µg | 84 µg | 28 % |
| Vitamine B12 | 0,0 µg | 0,0 µg | 0 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion cuite (150 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 10,6 g | 15,9 g | |
| Sucres | 1,2 g | 1,8 g | 1 % |
| Amidon | 52,6 g | 78,9 g | |
| Acides gras saturés | 1,2 g | 1,8 g | 6 % |
| Acides gras mono-insaturés | 2,2 g | 3,3 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 2,5 g | 3,8 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,07 g | 0,11 g | |
| Oméga-3 EPA | 0,00 g | 0,00 g | |
| Oméga-3 DHA | 0,00 g | 0,00 g | |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES, valeurs de l'aliment « Avoine, crue ». % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
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Répartition des calories
Sur les 378 kcal de 100 g d'avoine, l'énergie provient à 19 % des protéines, 63 % des glucides et 18 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 16,9 g | 68 kcal | 19 % |
| Glucides | 55,7 g | 223 kcal | 63 % |
| Lipides | 6,9 g | 62 kcal | 18 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g d'avoine | 189 kcal | 8,5 g |
| 100 g d'avoine | 378 kcal | 16,9 g |
| 150 g d'avoine | 567 kcal | 25,4 g |
| 200 g d'avoine | 756 kcal | 33,8 g |
| 250 g d'avoine | 945 kcal | 42,3 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
378 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g d'avoine. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g d'avoine équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Flocons avoine | 100 g |
| Muesli | 102 g |
| Farine | 106 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g d'avoine ?
100 g d'avoine apportent 378 kcal, soit 16,9 g de protéines, 55,7 g de glucides et 6,9 g de lipides.
Avoine : combien de protéines ?
16,9 g de protéines pour 100 g, soit environ 25,4 g par portion cuite de 150 g.
Avoine : combien de calories par portion ?
Portion de référence : portion cuite de 150 g, soit environ 567 kcal.
Avoine : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. À 378 kcal pour 100 g, tout dépend de la quantité consommée et du reste de la journée.
Avoine : est-ce riche en protéines ?
Les protéines apportent 18 % de ses calories : c'est une « source de protéines » au sens du règlement européen (CE) n° 1924/2006 (seuil de 12 %). Le seuil « riche en protéines » est de 20 %. Cela représente 4,5 g de protéines pour 100 kcal.
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