Calories Sainte-Maure : 344 kcal pour 100 g
Sainte-Maure — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Sainte-Maure apportent 344 kcal et 21,8 g de protéines, soit environ 516 kcal par portion de 150 g.
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Valeurs nutritionnelles du Sainte-Maure
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion cuite (150 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 344 kcal | 516 kcal |
| Protéines | 21,8 g | 32,7 g |
| Glucides | 1,1 g | 1,7 g |
| Lipides | 28,2 g | 42,3 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 12842, catégorie « Fromages affinés à pâte molle ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 344 kcal de 100 g de Sainte-Maure, l'énergie provient à 25 % des protéines, 1 % des glucides et 73 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 21,8 g | 87 kcal | 25 % |
| Glucides | 1,1 g | 4 kcal | 1 % |
| Lipides | 28,2 g | 254 kcal | 73 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Sainte-Maure | 172 kcal | 10,9 g |
| 100 g de Sainte-Maure | 344 kcal | 21,8 g |
| 150 g de Sainte-Maure | 516 kcal | 32,7 g |
| 200 g de Sainte-Maure | 688 kcal | 43,6 g |
| 250 g de Sainte-Maure | 860 kcal | 54,5 g |
Équivalences caloriques
344 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Sainte-Maure. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Sainte-Maure équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Farine | 95 g |
| Avoine | 93 g |
| Flocons avoine | 93 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Sainte-Maure ?
100 g de Sainte-Maure apportent 344 kcal, soit 21,8 g de protéines, 1,1 g de glucides et 28,2 g de lipides.
Combien de protéines contient le Sainte-Maure ?
Le Sainte-Maure contient 21,8 g de protéines pour 100 g, soit environ 32.7 g pour une portion cuite (150 g).
Combien de calories dans une portion cuite (150 g) de Sainte-Maure ?
Une portion cuite (150 g) de Sainte-Maure représente environ 516 kcal.
Le Sainte-Maure fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 344 kcal pour 100 g, le Sainte-Maure s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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