Calories Lait demi-écrémé, pasteurisé : 45 kcal pour 100 g
Lait demi-écrémé, pasteurisé — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Lait demi-écrémé, pasteurisé apportent 45 kcal et 3,3 g de protéines, soit environ 45 kcal par portion de 100 g.
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Valeurs nutritionnelles du Lait demi-écrémé, pasteurisé
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 45 kcal | 45 kcal |
| Protéines | 3,3 g | 3,3 g |
| Glucides | 4,6 g | 4,6 g |
| Lipides | 1,5 g | 1,5 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 145 mg | 145 mg |
| Magnésium | 11 mg | 11 mg |
| Fer | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Calcium | 120 mg | 120 mg |
| Sodium | 45 mg | 45 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 19042, catégorie « Laits ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 45 kcal de 100 g de Lait demi-écrémé, pasteurisé, l'énergie provient à 29 % des protéines, 41 % des glucides et 30 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 3,3 g | 13 kcal | 29 % |
| Glucides | 4,6 g | 18 kcal | 41 % |
| Lipides | 1,5 g | 14 kcal | 30 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Lait demi-écrémé, pasteurisé | 23 kcal | 1,7 g |
| 100 g de Lait demi-écrémé, pasteurisé | 45 kcal | 3,3 g |
| 150 g de Lait demi-écrémé, pasteurisé | 68 kcal | 5,0 g |
| 200 g de Lait demi-écrémé, pasteurisé | 90 kcal | 6,6 g |
| 250 g de Lait demi-écrémé, pasteurisé | 113 kcal | 8,3 g |
Index glycémique du Lait demi-écrémé, pasteurisé
L'index glycémique du Lait demi-écrémé, pasteurisé est de 31, ce qui le classe dans les aliments à index glycémique bas.
| Classification | Valeur |
|---|---|
| Index glycémique bas | 55 et moins |
| Index glycémique modéré | 56 à 69 |
| Index glycémique élevé | 70 et plus |
L'index glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment élève la glycémie. Il varie selon la cuisson, la maturité et les autres aliments consommés au même repas.
Équivalences caloriques
45 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Lait demi-écrémé, pasteurisé. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Lait demi-écrémé, pasteurisé équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Fromage blanc 0 | 100 g |
| Lait | 98 g |
| Lait ecreme | 136 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Lait demi-écrémé, pasteurisé ?
100 g de Lait demi-écrémé, pasteurisé apportent 45 kcal, soit 3,3 g de protéines, 4,6 g de glucides et 1,5 g de lipides.
Combien de protéines contient le Lait demi-écrémé, pasteurisé ?
Le Lait demi-écrémé, pasteurisé contient 3,3 g de protéines pour 100 g, soit environ 3.3 g pour une portion (100 g).
Combien de calories dans une portion (100 g) de Lait demi-écrémé, pasteurisé ?
Une portion (100 g) de Lait demi-écrémé, pasteurisé représente environ 45 kcal.
Le Lait demi-écrémé, pasteurisé fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 45 kcal pour 100 g, le Lait demi-écrémé, pasteurisé s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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