Calories Sauce aigre douce : 106 kcal pour 100 g
Sauce aigre douce — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Sauce aigre douce apportent 106 kcal et 0,6 g de protéines, soit environ 16 kcal par cuillère de 15 g.
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Valeurs nutritionnelles du Sauce aigre douce
| Nutriment | Pour 100 g | Par cuillère (15 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 106 kcal | 16 kcal |
| Protéines | 0,6 g | 0,1 g |
| Glucides | 23,4 g | 3,5 g |
| Lipides | 1,0 g | 0,2 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 11163, catégorie « Sauces salées et condiments ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 106 kcal de 100 g de Sauce aigre douce, l'énergie provient à 2 % des protéines, 89 % des glucides et 9 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 0,6 g | 2 kcal | 2 % |
| Glucides | 23,4 g | 94 kcal | 89 % |
| Lipides | 1,0 g | 9 kcal | 9 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Sauce aigre douce | 53 kcal | 0,3 g |
| 100 g de Sauce aigre douce | 106 kcal | 0,6 g |
| 150 g de Sauce aigre douce | 159 kcal | 0,9 g |
| 200 g de Sauce aigre douce | 212 kcal | 1,2 g |
| 250 g de Sauce aigre douce | 265 kcal | 1,5 g |
Équivalences caloriques
106 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Sauce aigre douce. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Sauce aigre douce équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Ketchup | 95 g |
| Confiture | 42 g |
| Miel | 35 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Sauce aigre douce ?
100 g de Sauce aigre douce apportent 106 kcal, soit 0,6 g de protéines, 23,4 g de glucides et 1,0 g de lipides.
Combien de protéines contient le Sauce aigre douce ?
Le Sauce aigre douce contient 0,6 g de protéines pour 100 g, soit environ 0.1 g pour une cuillère (15 g).
Combien de calories dans une cuillère (15 g) de Sauce aigre douce ?
Une cuillère (15 g) de Sauce aigre douce représente environ 16 kcal.
Le Sauce aigre douce fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 106 kcal pour 100 g, le Sauce aigre douce s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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