Calories miel : 304 kcal pour 100 g
Miel — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de miel apportent 304 kcal et 0,3 g de protéines, soit environ 46 kcal par cuillère de 15 g.
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Valeurs nutritionnelles du miel
| Nutriment | Pour 100 g | Par cuillère (15 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 304 kcal | 46 kcal |
| Protéines | 0,3 g | 0,0 g |
| Glucides | 82,0 g | 12,3 g |
| Lipides | 0,0 g | 0,0 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 52 mg | 8 mg |
| Magnésium | 2 mg | 0 mg |
| Fer | 0,4 mg | 0,1 mg |
| Calcium | 6 mg | 1 mg |
| Sodium | 4 mg | 1 mg |
Valeurs moyennes de référence pour 100 g d'aliment cru ou nature, hors matière grasse de cuisson et assaisonnement.
Répartition des calories
Sur les 304 kcal de 100 g de miel, l'énergie provient à 0 % des protéines, 100 % des glucides et 0 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 0,3 g | 1 kcal | 0 % |
| Glucides | 82,0 g | 328 kcal | 100 % |
| Lipides | 0,0 g | 0 kcal | 0 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de miel | 152 kcal | 0,2 g |
| 100 g de miel | 304 kcal | 0,3 g |
| 150 g de miel | 456 kcal | 0,5 g |
| 200 g de miel | 608 kcal | 0,6 g |
| 250 g de miel | 760 kcal | 0,8 g |
Équivalences caloriques
304 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de miel. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de miel équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Confiture | 122 g |
| Sucre | 76 g |
| Ketchup | 271 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de miel ?
100 g de miel apportent 304 kcal, soit 0,3 g de protéines, 82,0 g de glucides et 0,0 g de lipides.
Combien de protéines contient le miel ?
Le miel contient 0,3 g de protéines pour 100 g, soit environ 0 g pour une cuillère (15 g).
Combien de calories dans une cuillère (15 g) de miel ?
Une cuillère (15 g) de miel représente environ 46 kcal.
Le miel fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 304 kcal pour 100 g, le miel s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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