Tu manges bien et la balance ne bouge pas ? Les 7 raisons les plus fréquentes

Portions au jugé, huile, boissons, grignotage, week-end, eau, déficit trop fort : les 7 raisons qui bloquent la perte de poids, et le test simple pour savoir laquelle te concerne.

Tu fais attention, tu manges « sain », et pourtant rien ne bouge. Dans la grande majorité des cas, ce n’est ni ton métabolisme ni ta volonté : ce sont des calories qu’on ne voit pas. Voici les 7 plus fréquentes, et un test simple pour savoir lesquelles te concernent.

1. Les portions « à l’œil »

Sur le paquet, une portion de céréales, c’est 30 g. Versée au jugé dans un grand bol, on dépasse facilement le double, sans s’en rendre compte. Même chose pour les pâtes, le riz, le fromage. Personne ne mange « trop » : on mange juste plus que ce qu’on croit.

2. L’huile de cuisson

Une cuillère à soupe d’huile d’olive (11 g), c’est environ 99 kcal. Versée directement dans la poêle, on en met souvent deux ou trois : près de 300 kcal qui ne se voient pas dans l’assiette.

3. Les boissons

Une canette de soda (33 cl), c’est environ 140 kcal. Un verre de jus d’orange (25 cl), environ 110 kcal. Elles ne calent pas, donc on mange autant à côté.

4. Le grignotage

Une poignée d’amandes (30 g), c’est environ 175 kcal ; trois carrés de chocolat noir, environ 100 kcal. Ce sont de bons aliments, mais trois petits « rien » par jour font vite un repas.

5. Le week-end

Un exemple : 400 kcal de déficit par jour du lundi au vendredi, c’est 2 000 kcal sur la semaine. Un samedi soir avec apéro et dessert à +1 500, un brunch le dimanche à +500, et la semaine est effacée. Ce n’est pas le week-end qui pose problème : c’est de ne pas le voir.

6. La balance du jour

D’un jour à l’autre, le poids bouge avec l’eau : un repas salé, plus de glucides, une séance de sport, le cycle menstruel. On peut prendre un kilo en une nuit sans avoir pris un gramme de gras. Ce qui compte, c’est la tendance sur 7 à 10 jours, pas le chiffre du matin.

7. Un déficit trop fort

Manger très peu marche… quatre jours. Ensuite la faim gagne, et on compense. Un petit déficit, de l’ordre de 300 à 500 kcal par jour, c’est celui qu’on tient, donc celui qui fait vraiment perdre.

Le test des 7 jours

Pendant une semaine, note tout ce que tu manges et bois, sans rien changer. Le but n’est pas de faire un régime : c’est de voir. Au bout de 7 jours, tu sais laquelle de ces 7 raisons te concerne, et tu sais combien de calories il te faut vraiment pour ton objectif.

• Note au moment du repas, pas le soir : on oublie la moitié.
• Compte l’huile, les sauces et les boissons.
• Pèse-toi le matin, et regarde la tendance plutôt que le chiffre du jour.

Questions fréquentes