Calories Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais) : 211 kcal pour 100 g
Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais) — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais) apportent 211 kcal et 13,1 g de protéines, soit environ 211 kcal par portion de 100 g.
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Valeurs nutritionnelles du Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais)
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 211 kcal | 211 kcal |
| Protéines | 13,1 g | 13,1 g |
| Glucides | 1,8 g | 1,8 g |
| Lipides | 16,9 g | 16,9 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 95 mg | 95 mg |
| Magnésium | 28 mg | 28 mg |
| Fer | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Calcium | 720 mg | 720 mg |
| Sodium | 650 mg | 650 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 12804, catégorie « Fromages non affinés et spécialités fromagères ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 211 kcal de 100 g de Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais), l'énergie provient à 25 % des protéines, 3 % des glucides et 72 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 13,1 g | 52 kcal | 25 % |
| Glucides | 1,8 g | 7 kcal | 3 % |
| Lipides | 16,9 g | 152 kcal | 72 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais) | 106 kcal | 6,6 g |
| 100 g de Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais) | 211 kcal | 13,1 g |
| 150 g de Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais) | 317 kcal | 19,7 g |
| 200 g de Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais) | 422 kcal | 26,2 g |
| 250 g de Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais) | 528 kcal | 32,8 g |
Équivalences caloriques
211 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais). Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais) équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Ricotta | 121 g |
| Creme fraiche legere | 128 g |
| Feta | 80 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais) ?
100 g de Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais) apportent 211 kcal, soit 13,1 g de protéines, 1,8 g de glucides et 16,9 g de lipides.
Combien de protéines contient le Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais) ?
Le Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais) contient 13,1 g de protéines pour 100 g, soit environ 13.1 g pour une portion (100 g).
Combien de calories dans une portion (100 g) de Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais) ?
Une portion (100 g) de Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais) représente environ 211 kcal.
Le Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais) fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 211 kcal pour 100 g, le Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais) s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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