Calories ricotta : 174 kcal pour 100 g
Ricotta — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de ricotta apportent 174 kcal et 11,0 g de protéines, soit environ 174 kcal par portion de 100 g.
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Valeurs nutritionnelles du ricotta
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 174 kcal | 174 kcal |
| Protéines | 11,0 g | 11,0 g |
| Glucides | 3,0 g | 3,0 g |
| Lipides | 13,0 g | 13,0 g |
Valeurs moyennes de référence pour 100 g d'aliment cru ou nature, hors matière grasse de cuisson et assaisonnement.
Répartition des calories
Sur les 174 kcal de 100 g de ricotta, l'énergie provient à 25 % des protéines, 7 % des glucides et 68 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 11,0 g | 44 kcal | 25 % |
| Glucides | 3,0 g | 12 kcal | 7 % |
| Lipides | 13,0 g | 117 kcal | 68 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de ricotta | 87 kcal | 5,5 g |
| 100 g de ricotta | 174 kcal | 11,0 g |
| 150 g de ricotta | 261 kcal | 16,5 g |
| 200 g de ricotta | 348 kcal | 22,0 g |
| 250 g de ricotta | 435 kcal | 27,5 g |
Équivalences caloriques
174 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de ricotta. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de ricotta équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Creme fraiche legere | 105 g |
| Cottage cheese | 178 g |
| Petit suisse | 179 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de ricotta ?
100 g de ricotta apportent 174 kcal, soit 11,0 g de protéines, 3,0 g de glucides et 13,0 g de lipides.
Combien de protéines contient le ricotta ?
Le ricotta contient 11,0 g de protéines pour 100 g, soit environ 11 g pour une portion (100 g).
Combien de calories dans une portion (100 g) de ricotta ?
Une portion (100 g) de ricotta représente environ 174 kcal.
Le ricotta fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 174 kcal pour 100 g, le ricotta s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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