Calories Crème de lait légère 15 à 20% MG, fluide, UHT : 189 kcal pour 100 g
Crème de lait légère 15 à 20% MG, fluide, UHT — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 100 g de crème de lait légère 15 à 20% MG, fluide, UHT apportent 189 kcal et 2,8 g de protéines, soit environ 28 kcal par cuillère à soupe de 15 g (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Crème de lait légère 15 à 20% MG, fluide, UHT en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
Crème de lait légère 15 à 20% MG, fluide, UHT dans un repas ? Décris ton assiette entière, TraKcal calcule le total.
Crème de lait légère 15 à 20% MG, fluide, UHT : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par cuillère à soupe (15 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 189 kcal | 28 kcal |
| Protéines | 2,8 g | 0,4 g |
| Glucides | 4,3 g | 0,6 g |
| Lipides | 17,6 g | 2,6 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 19430, catégorie « Crèmes et spécialités à base de crème ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Crème de lait légère 15 à 20% MG, fluide, UHT : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Vitamine A : 171 µg pour 100 g, soit 21 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par cuillère à soupe (15 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 98 mg | 15 mg | 12 % |
| Fer | < 0,3 mg | < 0,3 mg | |
| Magnésium | 9 mg | 1 mg | 2 % |
| Phosphore | 76 mg | 11 mg | 11 % |
| Potassium | 139 mg | 21 mg | 7 % |
| Zinc | < 0,5 mg | < 0,5 mg | |
| Cuivre | < 0,02 mg | < 0,02 mg | |
| Manganèse | < 0,02 mg | < 0,02 mg | |
| Sélénium | < 2,0 µg | < 2,0 µg | |
| Iode | 17 µg | 3 µg | 11 % |
| Sodium | 35 mg | 5 mg | |
| Sel | 0,09 g | 0,01 g | 1 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par cuillère à soupe (15 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 171 µg | 26 µg | 21 % |
| Bêta-carotène | < 30,0 µg | < 30,0 µg | |
| Vitamine D | < 0,2 µg | < 0,2 µg | |
| Vitamine K1 | 1 µg | 0 µg | 2 % |
| Vitamine C | 0,3 mg | 0,0 mg | 0 % |
| Vitamine B1 | < 0,02 mg | < 0,02 mg | |
| Vitamine B2 | 0,13 mg | 0,02 mg | 9 % |
| Vitamine B3 | < 0,2 mg | < 0,2 mg | |
| Vitamine B5 | 0,3 mg | 0,0 mg | 5 % |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 0,00 mg | 1 % |
| Vitamine B9 (folates) | 4 µg | 1 µg | 2 % |
| Vitamine B12 | 0,2 µg | 0,0 µg | 9 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par cuillère à soupe (15 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 1,5 g | 0,2 g | |
| Sucres | 3,4 g | 0,5 g | 4 % |
| Amidon | 0,9 g | 0,1 g | |
| Acides gras saturés | 11,8 g | 1,8 g | 59 % |
| Acides gras mono-insaturés | 3,6 g | 0,5 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 0,4 g | 0,1 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,07 g | 0,01 g | |
| Oméga-3 EPA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Cholestérol | 52 mg | 8 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
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Répartition des calories
Sur les 189 kcal de 100 g de crème de lait légère 15 à 20% MG, fluide, UHT, l'énergie provient à 6 % des protéines, 9 % des glucides et 85 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 2,8 g | 11 kcal | 6 % |
| Glucides | 4,3 g | 17 kcal | 9 % |
| Lipides | 17,6 g | 158 kcal | 85 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de crème de lait légère 15 à 20% MG, fluide, UHT | 95 kcal | 1,4 g |
| 100 g de crème de lait légère 15 à 20% MG, fluide, UHT | 189 kcal | 2,8 g |
| 150 g de crème de lait légère 15 à 20% MG, fluide, UHT | 284 kcal | 4,2 g |
| 200 g de crème de lait légère 15 à 20% MG, fluide, UHT | 378 kcal | 5,6 g |
| 250 g de crème de lait légère 15 à 20% MG, fluide, UHT | 473 kcal | 7,0 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
189 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de crème de lait légère 15 à 20% MG, fluide, UHT. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de crème de lait légère 15 à 20% MG, fluide, UHT équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Creme fraiche legere | 117 g |
| Ricotta | 109 g |
| Cottage cheese | 193 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de crème de lait légère 15 à 20% MG, fluide, UHT ?
100 g de crème de lait légère 15 à 20% MG, fluide, UHT apportent 189 kcal, soit 2,8 g de protéines, 4,3 g de glucides et 17,6 g de lipides.
Crème de lait légère 15 à 20% MG, fluide, UHT : combien de protéines ?
2,8 g de protéines pour 100 g, soit environ 0,4 g par cuillère à soupe de 15 g.
Crème de lait légère 15 à 20% MG, fluide, UHT : combien de calories par portion ?
Portion de référence : cuillère à soupe de 15 g, soit environ 28 kcal.
Crème de lait légère 15 à 20% MG, fluide, UHT : est-ce que ça fait grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. À 189 kcal pour 100 g, tout dépend de la quantité consommée et du reste de la journée.
Crème de lait légère 15 à 20% MG, fluide, UHT : est-ce riche en protéines ?
Peu. Les protéines apportent 6 % de ses calories, sous le seuil de 12 % qui permet de parler de « source de protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 1,5 g de protéines pour 100 kcal.
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