Calories Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé ou cru (type Bûchette, Crottin, Picodon, Ste-Maure) : 325 kcal pour 100 g
Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé ou cru (type Bûchette, Crottin, Picodon, Ste-Maure) — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé ou cru (type Bûchette, Crottin, Picodon, Ste-Maure) apportent 325 kcal et 20,8 g de protéines, soit environ 488 kcal par portion de 150 g.
Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé ou cru (type Bûchette, Crottin, Picodon, Ste-Maure) dans un repas ? Décris ton assiette entière, TraKcal calcule le total.
Valeurs nutritionnelles du Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé ou cru (type Bûchette, Crottin, Picodon, Ste-Maure)
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion cuite (150 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 325 kcal | 488 kcal |
| Protéines | 20,8 g | 31,2 g |
| Glucides | 1,0 g | 1,5 g |
| Lipides | 27,0 g | 40,5 g |
| Fibres | 0,0 g | 0,0 g |
| Potassium | 95 mg | 143 mg |
| Magnésium | 28 mg | 42 mg |
| Fer | 0,5 mg | 0,8 mg |
| Calcium | 720 mg | 1 080 mg |
| Sodium | 650 mg | 975 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 12803, catégorie « Fromages affinés à pâte molle ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 325 kcal de 100 g de Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé ou cru (type Bûchette, Crottin, Picodon, Ste-Maure), l'énergie provient à 25 % des protéines, 1 % des glucides et 74 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 20,8 g | 83 kcal | 25 % |
| Glucides | 1,0 g | 4 kcal | 1 % |
| Lipides | 27,0 g | 243 kcal | 74 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé ou cru (type Bûchette, Crottin, Picodon, Ste-Maure) | 163 kcal | 10,4 g |
| 100 g de Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé ou cru (type Bûchette, Crottin, Picodon, Ste-Maure) | 325 kcal | 20,8 g |
| 150 g de Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé ou cru (type Bûchette, Crottin, Picodon, Ste-Maure) | 488 kcal | 31,2 g |
| 200 g de Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé ou cru (type Bûchette, Crottin, Picodon, Ste-Maure) | 650 kcal | 41,6 g |
| 250 g de Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé ou cru (type Bûchette, Crottin, Picodon, Ste-Maure) | 813 kcal | 52,0 g |
Équivalences caloriques
325 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé ou cru (type Bûchette, Crottin, Picodon, Ste-Maure). Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé ou cru (type Bûchette, Crottin, Picodon, Ste-Maure) équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Farine | 89 g |
| Avoine | 88 g |
| Flocons avoine | 88 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé ou cru (type Bûchette, Crottin, Picodon, Ste-Maure) ?
100 g de Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé ou cru (type Bûchette, Crottin, Picodon, Ste-Maure) apportent 325 kcal, soit 20,8 g de protéines, 1,0 g de glucides et 27,0 g de lipides.
Combien de protéines contient le Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé ou cru (type Bûchette, Crottin, Picodon, Ste-Maure) ?
Le Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé ou cru (type Bûchette, Crottin, Picodon, Ste-Maure) contient 20,8 g de protéines pour 100 g, soit environ 31.2 g pour une portion cuite (150 g).
Combien de calories dans une portion cuite (150 g) de Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé ou cru (type Bûchette, Crottin, Picodon, Ste-Maure) ?
Une portion cuite (150 g) de Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé ou cru (type Bûchette, Crottin, Picodon, Ste-Maure) représente environ 488 kcal.
Le Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé ou cru (type Bûchette, Crottin, Picodon, Ste-Maure) fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 325 kcal pour 100 g, le Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé ou cru (type Bûchette, Crottin, Picodon, Ste-Maure) s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
Aliments proches
→ Tous les aliments · → Classements · → Calculateur de calories