Calories Sauce moutarde : 241 kcal pour 100 g
Sauce moutarde — valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g et par portion, répartition des macronutriments et réponses aux questions les plus fréquentes.
Mis à jour en août 2026 · Source : table Ciqual (ANSES)
En bref : 100 g de Sauce moutarde apportent 241 kcal et 1,4 g de protéines, soit environ 36 kcal par cuillère de 15 g.
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Valeurs nutritionnelles du Sauce moutarde
| Nutriment | Pour 100 g | Par cuillère (15 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 241 kcal | 36 kcal |
| Protéines | 1,4 g | 0,2 g |
| Glucides | 7,5 g | 1,1 g |
| Lipides | 22,8 g | 3,4 g |
| Fibres | 3,3 g | 0,5 g |
| Potassium | 152 mg | 23 mg |
| Magnésium | 48 mg | 7 mg |
| Fer | 1,5 mg | 0,2 mg |
| Calcium | 58 mg | 9 mg |
| Sodium | 1 100 mg | 165 mg |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 11157, catégorie « Sauces salées et condiments ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Répartition des calories
Sur les 241 kcal de 100 g de Sauce moutarde, l'énergie provient à 2 % des protéines, 12 % des glucides et 85 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 1,4 g | 6 kcal | 2 % |
| Glucides | 7,5 g | 30 kcal | 12 % |
| Lipides | 22,8 g | 205 kcal | 85 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de Sauce moutarde | 121 kcal | 0,7 g |
| 100 g de Sauce moutarde | 241 kcal | 1,4 g |
| 150 g de Sauce moutarde | 362 kcal | 2,1 g |
| 200 g de Sauce moutarde | 482 kcal | 2,8 g |
| 250 g de Sauce moutarde | 603 kcal | 3,5 g |
Équivalences caloriques
241 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de Sauce moutarde. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de Sauce moutarde équivaut à | Quantité |
|---|---|
| Confiture | 96 g |
| Miel | 79 g |
| Ketchup | 215 g |
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de Sauce moutarde ?
100 g de Sauce moutarde apportent 241 kcal, soit 1,4 g de protéines, 7,5 g de glucides et 22,8 g de lipides.
Combien de protéines contient le Sauce moutarde ?
Le Sauce moutarde contient 1,4 g de protéines pour 100 g, soit environ 0.2 g pour une cuillère (15 g).
Combien de calories dans une cuillère (15 g) de Sauce moutarde ?
Une cuillère (15 g) de Sauce moutarde représente environ 36 kcal.
Le Sauce moutarde fait-il grossir ?
Aucun aliment ne fait grossir isolément : c'est le total calorique de la journée qui compte. Avec 241 kcal pour 100 g, le Sauce moutarde s'intègre facilement dans un objectif de perte de poids tant que le total journalier reste en déficit.
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