Flammenkueche ou Tarte flambée aux lardons ou Tarte au fromage : lequel choisir ?
Comparaison des calories, protéines, glucides et lipides pour 100 g.
Tableau comparatif
| Pour 100 g | Flammenkueche ou Tarte flambée aux lardons | Tarte au fromage |
|---|---|---|
| Calories | 300 kcal | 271 kcal |
| Protéines | 8,8 g | 9,4 g |
| Glucides | 31,8 g | 20,0 g |
| Lipides | 14,8 g | 16,7 g |
| Fibres | 1,7 g | 1,6 g |
| Sucres | 4,2 g | 1,6 g |
| Acides gras saturés | 6,3 g | 10,4 g |
| Sel | 1,64 g | 0,86 g |
| Calcium | 52 mg | 170 mg |
| Fer | 0,6 mg | 0,5 mg |
| Magnésium | 19 mg | 16 mg |
| Potassium | 230 mg | 110 mg |
| Vitamine C | 0,8 mg | 0,2 mg |
| Vitamine B12 | 0,4 µg | 0,5 µg |
D'où viennent les calories ?
La part des calories qui vient des glucides, des protéines et des lipides : c'est ce qui change vraiment d'un aliment à l'autre, même à calories égales.
| Part des calories | Flammenkueche ou Tarte flambée aux lardons | Tarte au fromage |
|---|---|---|
| Glucides | 43 % | 30 % |
| Protéines | 12 % | 14 % |
| Lipides | 45 % | 56 % |
Pour 100 kcal, tu as…
À calories égales : la quantité d'aliment que représentent 100 kcal, et ce qu'elle apporte.
| Pour 100 kcal | Flammenkueche ou Tarte flambée aux lardons | Tarte au fromage |
|---|---|---|
| Quantité | 33 g | 37 g |
| Glucides | 10,6 g | 7,4 g |
| Protéines | 2,9 g | 3,5 g |
| Lipides | 4,9 g | 6,2 g |
En pas : 100 g de flammenkueche ou tarte flambée aux lardons ≈ 7 500 pas de marche, 100 g de tarte au fromage ≈ 6 800 pas (estimation pour 70 kg, ≈ 25 pas par kcal).
Le verdict
Plus calorique : Flammenkueche ou Tarte flambée aux lardons, avec +29 kcal pour 100 g, soit 11 % de plus (Tarte au fromage : 271 kcal).
Il n'y a pas de « bon » ou de « mauvais » aliment dans l'absolu : tout dépend de la place qu'il occupe dans ta journée. Un aliment plus calorique reste parfaitement compatible avec une perte de poids si le total journalier reste en déficit.
Écris ton repas en une phrase, ou dis-le à voix haute : TraKcal calcule calories et macros.
Commencer gratuitementQuelle différence à portion égale ?
Les valeurs ci-dessus sont données pour 100 g. Dans une assiette, on sert rarement 100 g exactement — voici ce que représente une portion courante de 150 g de chacun.
| Pour 150 g | Flammenkueche ou Tarte flambée aux lardons | Tarte au fromage |
|---|---|---|
| Énergie | 450 kcal | 407 kcal |
| Protéines | 13,2 g | 14,1 g |
| Glucides | 47,7 g | 30,0 g |
| Lipides | 22,2 g | 25,1 g |
Sur une portion, l'écart énergétique atteint 43 kcal.
Densité protéique
La densité protéique indique combien de grammes de protéines un aliment apporte pour 100 kcal. C'est le critère le plus utile en déficit calorique : plus il est élevé, plus l'aliment nourrit sans peser sur le budget énergétique de la journée.
| Aliment | Protéines / 100 kcal |
|---|---|
| Flammenkueche ou Tarte flambée aux lardons | 2,9 g |
| Tarte au fromage | 3,5 g |
Les deux aliments offrent la même densité protéique.
Lequel choisir selon ton objectif
| Ton objectif | Plutôt | Pourquoi |
|---|---|---|
| Perte de poids | Tarte au fromage | moins calorique à quantité égale |
| Prise de muscle | Tarte au fromage | davantage de protéines |
| Satiété | Tarte au fromage | meilleure densité protéique |
Aucun de ces deux aliments n'est « meilleur » dans l'absolu : tout dépend du reste de ta journée et de tes préférences. La variété reste le meilleur réflexe.
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Questions fréquentes
Flammenkueche ou Tarte flambée aux lardons ou Tarte au fromage : lequel est le plus calorique ?
Flammenkueche ou Tarte flambée aux lardons : 300 kcal pour 100 g, contre 271 kcal pour Tarte au fromage.
Flammenkueche ou Tarte flambée aux lardons ou Tarte au fromage : lequel contient le plus de protéines ?
Tarte au fromage : 9,4 g de protéines pour 100 g, contre 8,8 g pour Flammenkueche ou Tarte flambée aux lardons.