Gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait ou Quatre-quarts ou barre pâtissière, préemballé : lequel choisir ?
Comparaison des calories, protéines, glucides et lipides pour 100 g.
Tableau comparatif
| Pour 100 g | Gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait | Quatre-quarts ou barre pâtissière, préemballé |
|---|---|---|
| Calories | 414 kcal | 434 kcal |
| Protéines | 5,4 g | 5,9 g |
| Glucides | 55,4 g | 48,2 g |
| Lipides | 18,2 g | 23,9 g |
| Fibres | 3,2 g | 1,1 g |
| Sucres | 30,4 g | 26,4 g |
| Acides gras saturés | 4,2 g | 15,2 g |
| Sel | 0,56 g | 1,07 g |
| Calcium | 48 mg | 19 mg |
| Fer | 3,5 mg | 0,7 mg |
| Magnésium | 33 mg | 10 mg |
| Potassium | 358 mg | 92 mg |
| Zinc | 0,7 mg | 0,5 mg |
| Vitamine B12 | 0,1 µg | 0,3 µg |
| Vitamine A | 9 µg | 232 µg |
D'où viennent les calories ?
La part des calories qui vient des glucides, des protéines et des lipides : c'est ce qui change vraiment d'un aliment à l'autre, même à calories égales.
| Part des calories | Gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait | Quatre-quarts ou barre pâtissière, préemballé |
|---|---|---|
| Glucides | 54 % | 45 % |
| Protéines | 5 % | 5 % |
| Lipides | 40 % | 50 % |
Pour 100 kcal, tu as…
À calories égales : la quantité d'aliment que représentent 100 kcal, et ce qu'elle apporte.
| Pour 100 kcal | Gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait | Quatre-quarts ou barre pâtissière, préemballé |
|---|---|---|
| Quantité | 24 g | 23 g |
| Glucides | 13,4 g | 11,1 g |
| Protéines | 1,3 g | 1,4 g |
| Lipides | 4,4 g | 5,5 g |
En pas : 100 g de gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait ≈ 10 400 pas de marche, 100 g de quatre-quarts ou barre pâtissière, préemballé ≈ 10 900 pas (estimation pour 70 kg, ≈ 25 pas par kcal).
Le verdict
Plus calorique : Quatre-quarts ou barre pâtissière, préemballé, avec +20 kcal pour 100 g, soit 5 % de plus (Gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait : 414 kcal).
Il n'y a pas de « bon » ou de « mauvais » aliment dans l'absolu : tout dépend de la place qu'il occupe dans ta journée. Un aliment plus calorique reste parfaitement compatible avec une perte de poids si le total journalier reste en déficit.
Écris ton repas en une phrase, ou dis-le à voix haute : TraKcal calcule calories et macros.
Commencer gratuitementQuelle différence à portion égale ?
Les valeurs ci-dessus sont données pour 100 g. Dans une assiette, on sert rarement 100 g exactement — voici ce que représente une portion courante de 150 g de chacun.
| Pour 150 g | Gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait | Quatre-quarts ou barre pâtissière, préemballé |
|---|---|---|
| Énergie | 621 kcal | 651 kcal |
| Protéines | 8,1 g | 8,9 g |
| Glucides | 83,1 g | 72,3 g |
| Lipides | 27,3 g | 35,9 g |
Sur une portion, l'écart énergétique atteint 30 kcal.
Densité protéique
La densité protéique indique combien de grammes de protéines un aliment apporte pour 100 kcal. C'est le critère le plus utile en déficit calorique : plus il est élevé, plus l'aliment nourrit sans peser sur le budget énergétique de la journée.
| Aliment | Protéines / 100 kcal |
|---|---|
| Gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait | 1,3 g |
| Quatre-quarts ou barre pâtissière, préemballé | 1,4 g |
Les deux aliments offrent la même densité protéique.
Lequel choisir selon ton objectif
| Ton objectif | Plutôt | Pourquoi |
|---|---|---|
| Perte de poids | Gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait | moins calorique à quantité égale |
| Prise de muscle | Quatre-quarts ou barre pâtissière, préemballé | davantage de protéines |
| Satiété | Quatre-quarts ou barre pâtissière, préemballé | meilleure densité protéique |
Aucun de ces deux aliments n'est « meilleur » dans l'absolu : tout dépend du reste de ta journée et de tes préférences. La variété reste le meilleur réflexe.
Fiches détaillées
Questions fréquentes
Gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait ou Quatre-quarts ou barre pâtissière, préemballé : lequel est le plus calorique ?
Quatre-quarts ou barre pâtissière, préemballé : 434 kcal pour 100 g, contre 414 kcal pour Gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait.
Gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait ou Quatre-quarts ou barre pâtissière, préemballé : lequel contient le plus de protéines ?
Quatre-quarts ou barre pâtissière, préemballé : 5,9 g de protéines pour 100 g, contre 5,4 g pour Gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait.