Calories gâteau moelleux fourré au chocolat : 414 kcal pour 100 g
Petits gâteaux emballés du goûter, ces moelleux fourrés au chocolat se glissent dans le cartable ou dans le sac. Le gâteau moelleux fourré au chocolat apporte 414 kcal pour 100 g, soit environ 124 kcal pour 1 gâteau (30 g).
Mis à jour en octobre 2026 · Source : table Ciqual 2025 (ANSES)
En bref : 1 gâteau (30 g) = 124 kcal. Pour 100 g : 414 kcal, 5,4 g de protéines (table Ciqual 2025 de l'ANSES).
Calories par unité
| Quantité | Poids | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| 1 mini gâteau | 25 g | 104 kcal | 1,4 g |
| 1 gâteau | 30 g | 124 kcal | 1,6 g |
| 2 gâteaux | 60 g | 248 kcal | 3,2 g |
Poids moyens observés ; pèse une fois ta portion habituelle pour gagner en précision.
Gâteau moelleux fourré au chocolat en un coup d'œil
Calculé depuis la table Ciqual 2025 (ANSES) · repère de 2 000 kcal : règlement européen 1169/2011.
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Gâteau moelleux fourré au chocolat : valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par part (80 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 414 kcal | 331 kcal |
| Protéines | 5,4 g | 4,3 g |
| Glucides | 55,4 g | 44,3 g |
| Lipides | 18,2 g | 14,6 g |
Source : table Ciqual 2025, ANSES — aliment n° 23939, catégorie « Gâteaux et pâtisseries ». Publiée sous Licence Ouverte Etalab 2.0.
Gâteau moelleux fourré au chocolat : vitamines et minéraux
Ce qui ressort pour 100 g (au moins 15 % de la valeur nutritionnelle de référence d'un adulte) :
- Vitamine K1 : 21 µg pour 100 g, soit 27 % de la valeur de référence
- Phosphore : 191 mg pour 100 g, soit 27 % de la valeur de référence
- Fer : 3,5 mg pour 100 g, soit 25 % de la valeur de référence · 37e du classement
- Manganèse : 0,43 mg pour 100 g, soit 22 % de la valeur de référence
- Cuivre : 0,20 mg pour 100 g, soit 20 % de la valeur de référence
- Potassium : 358 mg pour 100 g, soit 18 % de la valeur de référence
Voir le détail complet (vitamines, minéraux, lipides et sucres)
Minéraux
| Nutriment | Pour 100 g | Par part (80 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Calcium | 48 mg | 38 mg | 6 % |
| Fer | 3,5 mg | 2,8 mg | 25 % |
| Magnésium | 33 mg | 26 mg | 9 % |
| Phosphore | 191 mg | 153 mg | 27 % |
| Potassium | 358 mg | 286 mg | 18 % |
| Zinc | 0,7 mg | 0,6 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,20 mg | 0,16 mg | 20 % |
| Manganèse | 0,43 mg | 0,34 mg | 22 % |
| Sélénium | 4 µg | 3 µg | 7 % |
| Iode | < 13,0 µg | < 13,0 µg | |
| Sodium | 224 mg | 179 mg | |
| Sel | 0,56 g | 0,45 g | 9 % |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | Par part (80 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 9 µg | 7 µg | 1 % |
| Bêta-carotène | < 30,0 µg | < 30,0 µg | |
| Vitamine D | traces | traces | |
| Vitamine K1 | 21 µg | 16 µg | 27 % |
| Vitamine C | < 2,0 mg | < 2,0 mg | |
| Vitamine B1 | 0,08 mg | 0,06 mg | 7 % |
| Vitamine B2 | 0,14 mg | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamine B3 | 0,9 mg | 0,7 mg | 5 % |
| Vitamine B5 | 0,4 mg | 0,3 mg | 7 % |
| Vitamine B6 | < 0,03 mg | < 0,03 mg | |
| Vitamine B9 (folates) | 5 µg | 4 µg | 2 % |
| Vitamine B12 | 0,1 µg | 0,1 µg | 5 % |
Fibres, sucres et graisses
| Nutriment | Pour 100 g | Par part (80 g) | % VNR |
|---|---|---|---|
| Fibres | 3,2 g | 2,6 g | |
| Sucres | 30,4 g | 24,3 g | 34 % |
| Amidon | 25,0 g | 20,0 g | |
| Acides gras saturés | 4,2 g | 3,4 g | 21 % |
| Acides gras mono-insaturés | 9,4 g | 7,5 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 3,6 g | 2,9 g | |
| Oméga-3 (acide alpha-linolénique) | 0,87 g | 0,70 g | |
| Oméga-3 EPA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Oméga-3 DHA | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Cholestérol | 54 mg | 43 mg |
Source : table Ciqual 2025 de l'ANSES. % VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence pour 100 g (règlement européen 1169/2011) ; pour le sel, les sucres et les acides gras saturés, part de l'apport de référence. « – » : non mesuré.
Combien de calories dans une portion de gâteau moelleux fourré au chocolat ?
Les calories selon la portion, calculées avec la table Ciqual 2025 :
| Aliment | Quantité | Calorieskcal | ProtéinesProt. |
|---|---|---|---|
| Gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait | 1 mini gâteau (25 g) | 104 kcal | 1,4 g |
| Gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait | 1 gâteau (30 g) | 124 kcal | 1,6 g |
| Gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait | 2 gâteaux (60 g) | 248 kcal | 3,2 g |
Gâteau moelleux fourré au chocolat ou Gâteau au chocolat ?
| Pour 100 g | Gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait | Gâteau au chocolat |
|---|---|---|
| Calories | 414 kcal | 445 kcal |
| Protéines | 5,4 g | 5,9 g |
| Glucides | 55,4 g | 51,0 g |
| Lipides | 18,2 g | 24,0 g |
À poids égal, le gâteau moelleux fourré au chocolat apporte à peu près autant de calories que le gâteau au chocolat.
Le noter dans TraKcal
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Répartition des calories
Sur les 414 kcal de 100 g de gâteau moelleux fourré au chocolat, l'énergie provient à 5 % des protéines, 54 % des glucides et 40 % des lipides.
| Macronutriment | Quantité | Énergie | Part |
|---|---|---|---|
| Protéines | 5,4 g | 22 kcal | 5 % |
| Glucides | 55,4 g | 222 kcal | 54 % |
| Lipides | 18,2 g | 164 kcal | 40 % |
Quantités courantes
| Quantité | Calories | Protéines |
|---|---|---|
| 50 g de gâteau moelleux fourré au chocolat | 207 kcal | 2,7 g |
| 100 g de gâteau moelleux fourré au chocolat | 414 kcal | 5,4 g |
| 150 g de gâteau moelleux fourré au chocolat | 621 kcal | 8,1 g |
| 200 g de gâteau moelleux fourré au chocolat | 828 kcal | 10,8 g |
| 250 g de gâteau moelleux fourré au chocolat | 1035 kcal | 13,5 g |
Outils utiles
Équivalences caloriques
414 kcal, c'est ce qu'apportent 100 g de gâteau moelleux fourré au chocolat. Voici les quantités d'autres aliments qui apportent la même énergie :
| 100 g de gâteau moelleux fourré au chocolat équivalent à | Quantité |
|---|---|
| Gateau | 101 g |
| Vin rouge | 545 g |
| Bière | 1 062 g |
Bon à savoir
Chaque gâteau est souvent emballé à part, avec son poids écrit sur le paquet : c’est le plus simple pour noter juste.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de gâteau moelleux fourré au chocolat ?
100 g de gâteau moelleux fourré au chocolat apportent 414 kcal, soit 5,4 g de protéines, 55,4 g de glucides et 18,2 g de lipides.
Gâteau moelleux fourré au chocolat : combien de protéines ?
5,4 g de protéines pour 100 g, soit environ 1,6 g pour 1 gâteau (30 g) (environ 30 g).
Combien de calories dans 1 gâteau (30 g) ?
1 gâteau (30 g) (environ 30 g) apporte environ 124 kcal et 1,6 g de protéines.
Gâteau moelleux fourré au chocolat : est-ce que ça fait grossir ?
Ils sont denses en énergie (sucre et matières grasses) ; compter les gâteaux un par un évite les surprises.
Combien de calories dans 1 gâteau (30 g) ?
Environ 124 kcal pour 1 gâteau (30 g) (table Ciqual 2025).
Combien de calories dans 2 gâteaux moelleux ?
Environ 248 kcal pour 2 gâteaux de 30 g (table Ciqual 2025).
Gâteau moelleux fourré au chocolat : est-ce riche en protéines ?
Peu. Les protéines apportent 5 % de ses calories, sous le seuil de 12 % qui permet de parler de « source de protéines » dans l'Union européenne (règlement (CE) n° 1924/2006). Cela représente 1,3 g de protéines pour 100 kcal.
Reprendre ces valeurs sur ton site ou ton blog
L'image ci-dessous résume la fiche. Tu peux la reprendre librement, avec un lien vers cette page (conditions).
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