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Glace sur bâtonnet, enrobée de chocolat ou Tiramisu : lequel choisir ?

Comparaison des calories, protéines, glucides et lipides pour 100 g.

Comparer deux aliments
ou
329Glace sur bâtonnet, enrobée de chocolat — kcal/100 g
242Tiramisu — kcal/100 g

Tableau comparatif

Pour 100 gGlace sur bâtonnet, enrobée de chocolatTiramisu
Calories329 kcal242 kcal
Protéines3,3 g4,3 g
Glucides33,3 g30,2 g
Lipides20,0 g9,8 g
Fibres1,2 g1,2 g
Sucres27,8 g19,5 g
Acides gras saturés14,0 g6,4 g
Sel0,17 g0,19 g
Calcium94 mg94 mg
Fer3,2 mg0,7 mg
Magnésium13 mg18 mg
Potassium95 mg230 mg
Zinc0,5 mg0,5 mg
Vitamine B120,3 µg0,1 µg
Vitamine A134 µg39 µg

D'où viennent les calories ?

La part des calories qui vient des glucides, des protéines et des lipides : c'est ce qui change vraiment d'un aliment à l'autre, même à calories égales.

Part des caloriesGlace sur bâtonnet, enrobée de chocolatTiramisu
Glucides41 %53 %
Protéines4 %8 %
Lipides55 %39 %
Glace sur bâtonnet, enrobée de chocolat
Tiramisu

Pour 100 kcal, tu as…

À calories égales : la quantité d'aliment que représentent 100 kcal, et ce qu'elle apporte.

Pour 100 kcalGlace sur bâtonnet, enrobée de chocolatTiramisu
Quantité30 g41 g
Glucides10,1 g12,5 g
Protéines1,0 g1,8 g
Lipides6,1 g4,0 g

En pas : 100 g de glace sur bâtonnet, enrobée de chocolat ≈ 8 200 pas de marche, 100 g de tiramisu ≈ 6 100 pas (estimation pour 70 kg, ≈ 25 pas par kcal).

Le verdict

Plus calorique : Glace sur bâtonnet, enrobée de chocolat, avec +87 kcal pour 100 g, soit 36 % de plus (Tiramisu : 242 kcal).

Il n'y a pas de « bon » ou de « mauvais » aliment dans l'absolu : tout dépend de la place qu'il occupe dans ta journée. Un aliment plus calorique reste parfaitement compatible avec une perte de poids si le total journalier reste en déficit.

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Quelle différence à portion égale ?

Les valeurs ci-dessus sont données pour 100 g. Dans une assiette, on sert rarement 100 g exactement — voici ce que représente une portion courante de 150 g de chacun.

Pour 150 gGlace sur bâtonnet, enrobée de chocolatTiramisu
Énergie494 kcal363 kcal
Protéines5,0 g6,5 g
Glucides50,0 g45,3 g
Lipides30,0 g14,7 g

Sur une portion, l'écart énergétique atteint 131 kcal et l'écart en protéines 1,5 g.

Densité protéique

La densité protéique indique combien de grammes de protéines un aliment apporte pour 100 kcal. C'est le critère le plus utile en déficit calorique : plus il est élevé, plus l'aliment nourrit sans peser sur le budget énergétique de la journée.

AlimentProtéines / 100 kcal
Glace sur bâtonnet, enrobée de chocolat1,0 g
Tiramisu1,8 g

Tiramisu a le meilleur rapport.

Lequel choisir selon ton objectif

Ton objectifPlutôtPourquoi
Perte de poidsTiramisumoins calorique à quantité égale
Prise de muscleTiramisudavantage de protéines
SatiétéTiramisumeilleure densité protéique

Aucun de ces deux aliments n'est « meilleur » dans l'absolu : tout dépend du reste de ta journée et de tes préférences. La variété reste le meilleur réflexe.

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Questions fréquentes

Glace sur bâtonnet, enrobée de chocolat ou Tiramisu : lequel est le plus calorique ?

Glace sur bâtonnet, enrobée de chocolat : 329 kcal pour 100 g, contre 242 kcal pour Tiramisu.

Glace sur bâtonnet, enrobée de chocolat ou Tiramisu : lequel contient le plus de protéines ?

Tiramisu : 4,3 g de protéines pour 100 g, contre 3,3 g pour Glace sur bâtonnet, enrobée de chocolat.

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