Gnocchi aux pommes de terre ou Pâtes alimentaires aux oeufs, fraîches, cuites : lequel choisir ?
Comparaison des calories, protéines, glucides et lipides pour 100 g.
Tableau comparatif
| Pour 100 g | Gnocchi aux pommes de terre | Pâtes alimentaires aux oeufs, fraîches, cuites |
|---|---|---|
| Calories | 178 kcal | 168 kcal |
| Protéines | 5,0 g | 5,8 g |
| Glucides | 34,1 g | 32,0 g |
| Lipides | 2,1 g | 1,3 g |
| Fibres | 1,8 g | 1,5 g |
| Sel | 1,01 g | 0,04 g |
| Calcium | 5 mg | 24 mg |
| Fer | 0,7 mg | 1,1 mg |
| Magnésium | 19 mg | 21 mg |
| Potassium | 184 mg | 61 mg |
| Vitamine B12 | 0,2 µg | 0,2 µg |
D'où viennent les calories ?
La part des calories qui vient des glucides, des protéines et des lipides : c'est ce qui change vraiment d'un aliment à l'autre, même à calories égales.
| Part des calories | Gnocchi aux pommes de terre | Pâtes alimentaires aux oeufs, fraîches, cuites |
|---|---|---|
| Glucides | 78 % | 79 % |
| Protéines | 11 % | 14 % |
| Lipides | 11 % | 7 % |
Pour 100 kcal, tu as…
À calories égales : la quantité d'aliment que représentent 100 kcal, et ce qu'elle apporte.
| Pour 100 kcal | Gnocchi aux pommes de terre | Pâtes alimentaires aux oeufs, fraîches, cuites |
|---|---|---|
| Quantité | 56 g | 60 g |
| Glucides | 19,2 g | 19,0 g |
| Protéines | 2,8 g | 3,5 g |
| Lipides | 1,2 g | 0,8 g |
En pas : 100 g de gnocchi aux pommes de terre ≈ 4 500 pas de marche, 100 g de pâtes alimentaires aux oeufs, fraîches, cuites ≈ 4 200 pas (estimation pour 70 kg, ≈ 25 pas par kcal).
Le verdict
Plus calorique : Gnocchi aux pommes de terre, avec +10 kcal pour 100 g, soit 6 % de plus (Pâtes alimentaires aux oeufs, fraîches, cuites : 168 kcal).
Il n'y a pas de « bon » ou de « mauvais » aliment dans l'absolu : tout dépend de la place qu'il occupe dans ta journée. Un aliment plus calorique reste parfaitement compatible avec une perte de poids si le total journalier reste en déficit.
Écris ton repas en une phrase, ou dis-le à voix haute : TraKcal calcule calories et macros.
Commencer gratuitementQuelle différence à portion égale ?
Les valeurs ci-dessus sont données pour 100 g. Dans une assiette, on sert rarement 100 g exactement — voici ce que représente une portion courante de 150 g de chacun.
| Pour 150 g | Gnocchi aux pommes de terre | Pâtes alimentaires aux oeufs, fraîches, cuites |
|---|---|---|
| Énergie | 267 kcal | 252 kcal |
| Protéines | 7,5 g | 8,7 g |
| Glucides | 51,2 g | 48,0 g |
| Lipides | 3,2 g | 2,0 g |
Sur une portion, l'écart énergétique atteint 15 kcal et l'écart en protéines 1,2 g.
Densité protéique
La densité protéique indique combien de grammes de protéines un aliment apporte pour 100 kcal. C'est le critère le plus utile en déficit calorique : plus il est élevé, plus l'aliment nourrit sans peser sur le budget énergétique de la journée.
| Aliment | Protéines / 100 kcal |
|---|---|
| Gnocchi aux pommes de terre | 2,8 g |
| Pâtes alimentaires aux oeufs, fraîches, cuites | 3,5 g |
Pâtes alimentaires aux oeufs, fraîches, cuites a le meilleur rapport.
Lequel choisir selon ton objectif
| Ton objectif | Plutôt | Pourquoi |
|---|---|---|
| Perte de poids | Pâtes alimentaires aux oeufs, fraîches, cuites | moins calorique à quantité égale |
| Prise de muscle | Pâtes alimentaires aux oeufs, fraîches, cuites | davantage de protéines |
| Satiété | Pâtes alimentaires aux oeufs, fraîches, cuites | meilleure densité protéique |
Aucun de ces deux aliments n'est « meilleur » dans l'absolu : tout dépend du reste de ta journée et de tes préférences. La variété reste le meilleur réflexe.
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Questions fréquentes
Gnocchi aux pommes de terre ou Pâtes alimentaires aux oeufs, fraîches, cuites : lequel est le plus calorique ?
Gnocchi aux pommes de terre : 178 kcal pour 100 g, contre 168 kcal pour Pâtes alimentaires aux oeufs, fraîches, cuites.
Gnocchi aux pommes de terre ou Pâtes alimentaires aux oeufs, fraîches, cuites : lequel contient le plus de protéines ?
Pâtes alimentaires aux oeufs, fraîches, cuites : 5,8 g de protéines pour 100 g, contre 5,0 g pour Gnocchi aux pommes de terre.